Aldi Nord Prospekt – Angebote ab 01.03.2020 bis 31.05.2020 – Seite 13

As / - Dx À En Fa PR? Calvados 4 oe) 9 Ee V.S.0.P. sp ‚Aus Frankreich/ a LS À Ar.) e Ey Te Normandie; nach traditionel x Verfahren aus NS Cidre destilliert; in Eichenholzfässern ee, Passend zum Gericht: ID gereift; 4) % Vol. Lemberger ZUR N auf Seite 15 - aai f \, 0,7-L-Flasche 99° gaa 19 Für Vorbereitungszeit:ca. 10 Min. {Liter= 14.27) Zubereitungszei/Garzeit: Mittel Personen ca.50 Min. zg. Auftauzeit ZUBEREITUNG: 1. lammfilets über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Linsen in kochendem Wasser ca. 30 Min. garen. Kräuter ZUTATEN. waschen, trocken tupfen, bei der Petersilie die Blättchen abzupfen und mit Minze fein hacken. 400g Gourmet Lammfilets?, mariniert (1 Pckg.) 2. Schalotten abziehen und in Spalten schneiden. Möhren schälen, waschen, in lange Stifte schneiden und in leicht 1509 Gourmet Beluga Linsen Va Topf Gut Bio Bio-Kräutertopf, Sorte Petersilie gesalzenem kochenden Wasser 10-12 Min. garen. 8 Blättchen Gut Bio Bio-Kräutertopf, Sorte Minze 3. Backofen auf 100 °C vorheizen. Lammfilets in 2 ELerhitztem Öl bei mittlerer Hitze von allen Seiten 4-6 Min. anbraten, 4 Schalotten in eine Auflaufform legen und im Backofen weitere 10-15 Min. (je nach gevünschter Garstufe) garen.Schalotten mit Möhren 200 9 1 ELÖlin das verbliebene Brafett der Lammfilets geben und ca. 8 Min. braten. alvados, Honig, Balsamicoessig, 200 ml Nach Bedarf Jodsalz Wasser und Brühe zufügen, aufkochen und ca. 5 Min. köcheln lassen. 3EL Casa Morando Olivenöl 4EL Calvados V.5.0.P. 4. Nudeln nleicht gesalzenem kochenden Wasser 8-10 Min. garen. Linsen abtropfen lassen, mit Kräutern verfeinern und TEL Blütenhonig flüssig nach Bedarf mit Salz würzen. 20 g Butter erhitzen, Möhren darin schwenken und ebenfalls nach Bedarf mit Salz würzen. ıTL Casa Morando Essig, Sorte Aceto Balsamico 20 g Butter mit Mehl vermengen, die Schalotten-Calvados-Soße damit binden und mit % TL Pfeffer und nach Bedarf mit di Modena 1.6.P. Salzabschmecken. ıTL Gut Bio Bio-Brühe, Sorte Gemüsebrühe 300 9 Gourmet Tagliatelle mit Gewürz, Sorte nach Belieben 5. Lammfilets schräg in Scheiben schneiden, mit Schalotten-Calvados-Soße, Möhren, Linsen und Nudeln auf Tellern Milsani Deutsche Markenbutter! anrichten und servieren. 409 EL Goldähren Qualitäts-Weizenmehl TL Portland Pfeffer GUTEN APEN itte beachter dass dies Ae Mec nd Den UNS Cu CRC zes 07 NOR 7 EM TE as D GOURMET OSTERN 2020 | 13