Edeka Prospekt – Angebote ab 02.03.2020 bis 07.03.2020 – Seite 23

= x = CS t Blaubeeren. Zutaten für 10 Portionen; zeeen beeren waschen. Einige für die Garnitur EE Für-den-Boden: beiseitelegen. Die Hälfte der Beeren in die ET) Url Frischkäsemischung geben. Die übrigen es een en ee 30 ee ETC CS zusammen mit dem Zucker in einen Topf RI Zitronenabrieb, unbehandelt geben und unter Rühren erhitzen. Bei eN Ei gelb niedriger Temperatur circa fünf Minuten köcheln lassen und danach durch ein ee Te were feines Sieb streichen. Das Blaubeer- ee 5009 Doppelrahm-Frischkäse Ee Fruchtmark unter dem Sieb auffangen. Puderzucker Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unter- LEUK) D RE PR EL DER PET hitze vorheizen. Die Kuchenform-einfet- en ee Eigelb Pe ten. Den Teig auf einer bemehlten Fläche 50 ÿ e fraîche re ausrollen, den Boden der Form-damit % auslegen. Nun mehrmals mit einer-Gabel — 42 en en are dens ern Zitrone, davon Saft und Abrieb ue. | 200 9 Blaubeer in den Teig stechen. Die Frischkäsemi- LA bam schung in der Form verstreichen und alles à _ en De circa 50 Minuten backen (Garprobe mit Fee GTI ee CLEO Holzstäbchen machen). Im_geschlosse- A Mehl für die Arbeitsfläche nen Backofen abkühlen lassen. - — En Pre og den Se, Ee ne ND Blaubeeren Den Käsekuchen kalt stellen und vor a dem Servieren mit dem Blaubeer-Frucht- x mark beträufeln. Mit einigen Blaubeeren Zubereitung: verzieren. S - A Pa #5 © Für den Kuchenboden Mehl, Puderzucker er ot 5 und Zitronenabrieb mischen. Zusammen 1 mit dem Eigelb und der Butter rasch zu einem glatten Teig verkneten. Diesen zu Ca einer Kugel formen und im Kühlschrank drei Stunden kalt stellen. Für die Creme den Frischkäse mit Puder- Pro Portion: zucker, Eiern, Eigelb, Crème fraîche, Zitro- 392 kcal, 30g Kohlenhydrate, ud nenabrieb und -saft verrühren. Die Blau- | 26g Fett, 10g Eiweiß Für den Kuchen : f und die Garnitur rh können Sie frische oder tiefgefrorene Beeren verwenden — La VDO CAT TR Merken Sie sich EE AN =S diesen Termin unbedingt vor: i } Grillparty am Am Freitag, 1. Mai, steigt ab 13 Uhr wieder die SWR3 Grillparty I. Ma 2020 mit Starkoch Johann Lafer! En CE Südwest