Edeka Prospekt – Angebote ab 13.07.2020 bis 18.07.2020 – Seite 4

> M GENUSS FÜR FLEISCHFANS BA Das Entrecôte wird auch als Ribeye-Steak bezeichnet und hat ein charakteristisches Fettauce. Dieses Fetraugs istder Grund, warum ein Entrecôte besondars saftig und geschmackvoll it. Für den parfekten Genuss gibt es ein paar Grundregeln, die beider Zubereitung zu beachten sind: IR … Fleisch ca.90 Minuten varher aus dem Külschrank nehmen, um es langsam auf & Zimmertemperaturzu bringen. Kein spitzes Besteck zum Wenden benutzen ya 4 @ 1. Am besten eine qusseisemne Pfanne benutzen und hocherhitzbares Fett/Ôl verwenden. Ae 2. Erst das Fetterhitzen, dann das Fleisch in die Pfanne legen. 3. Entrecöte je Seite zwischen zwei und drei Minutan braten. « Lei Fin besonders dickes Entrecôte henätigt ca. 8 Minuten je Seite 4, Wichtig! Das Steak nur einmal wenden, damit es nicht zu vie! Saft verliert und austrocknet. 7, 5, Nach dem Braten mit Salz, Petter und je nach, Geschmack mit Kräutern würzen. Dann je nach Be eN Dicke zwischen drei und fünf Minuten ruhen lassen. RE 5, Steak in Alufolie wickeln und bei 80 Grad Ober- wi Unterhize für 5 bis 10 Minuten ziehen lassen. F PA = nen Br Er En 1.Den Gas- oder Holzkohlegrll kräftig einheizen - ru T2 beim Kohlegrill muss die Kohle weiß-glühend sein. Thüringer de. | 2.Entrecöte auf dem heißen Rost unc pro Seite rund 2bis Ais 3 Minuten scharfangrllen. Für ein perfektes Grlmuster rach Mett / etwa 1,5 Minuten um 90 Grad drehen und dort weitere 1,5 Minuten grilen. \ N Hackepeter _— R 5 3. ıschließend beiindirekter, schwacher Hitze 5 Minuten Zehen lassen. 4, Wichtig: Geduldig sein - das Fleisch so wenig wie möglich wenden. plkant gewürzt er wie ars ETES Dr Irish Angus oder 5. Der indviduellen Garzeitpunkt bestimmen mit der Cruckprobe: Rinder Entrecôte Leicht mit dem Finger auf das Fleisch drücken: Schweine- Hs - Esfühlt sich weich an: saftig und zart, durch klimatische das Fntreröse istvermutlich noch blutig Bedingungen und die Nähe zum Meer, hackfleisch -Esist halbfest: das Entrecöte Istaußen gar und In derMitte noch rosa erhält das Fleisch eine salzige Note, die ungewürz re Cn -Esistfest: Grundlage für den hervorragenden und | das Entrecôre ist ganz durchgegart intensiven Geschmack vielseitig verwendbar SIE SPAREN 6. DasEntrecöte nach dem Grillen würzen. 1kg 1009 LES LE are, are, BR = a, QE Ce nn = =. mn w ER En hr > dos Su: GA Pr = Sa ie S 7 B a 4 ea rai per pros se mt Grillfackeln ars pers mr maas Schweine- mariniert 2 En Rinderbrust nacken aus dem saftigen LE Spareribs ohne Knochen, ideal zum ohne Knochen, saftiges Schweinebauch der Knabberspa vom Ek Zubereiten einer kräftigen Fleisch, im Stück oder in ‚geschnitten, der Schwein, auf Wunsch auch Bouillon Pr f Scheiben geschnitten SIE SPARE leckere Knebberspaß F1 [ mariniert kg kg Wvg 100g % Ikg nur in ces = „Bedienung y | INITIATIVE Fackelbrot m F Cheddar- a TIERWOHL Mozzarella oder ED BBQ-Bacon De 4 7 der leckere Grillgenuss, SB verpackt, 100g= 1,19 EDEKA verkauft nur Ware mit QS-Standard re und zahlt für jedes Kilo Fleisch auf 2309 Packung pres pres por eee ru Per das Konto der In tive Tierwohl ein, Hähnchen- mit dem Maßnahmen in der 09 schenkel mit Goldgriller Landwirtschaft finanziert werden. Rückenstück die Bratwurst zum Mehr Informationen unt: Ideal für die Zubereitung auf. | er Verlieben, vom Grill i www.initiative-tierwohl.de dem Grill ader im Backofen SIE SPARMI pat einfach ein Genuss SIE SPAREN Ikg 1 100g Oe SB-ARTIKEL = wuranve Biofino D TIERWO (Biofino] Bio Pulled ” MS Hafen fat sl = | a 100% 10 nine gj onen = em ei Az ET == A x A war so. In, Ba: 2 nn = Pulled Chicken Gut& Günstig FT pr re 5 Hi Per LE DE Fer mit MwSt. Hähnchen- LL besonders zartes und li neu 5% Schweine- [1773 saftiges Fleisch ausder Er we Minuteschnitzel Hähnchenkeule, in einer Putensteaks rückensteaks ideal zum Kurzbraten, würzigen Barbecue- mariniert, der zarte zartes Fleisch vom Bio- oder Grillen, SB verpackt Marinade, SB verpackt Grillgenuss, SB verpackt Schwein, 53 verpackt ER a 1kg= 6,83 f Ikg= 17,13 FI: 1kg= 13,64 1kg = 19,52 _ 400g Packung CS 400g Packung z. 234g Packung 2.B. 307g Packung »C29_04_S1- center, JETZT DAUERHAFT Iausende Produkte emeut im Preis gesenkt!