Edeka Prospekt – Angebote ab 17.05.2021 bis 22.05.2021 – Seite 9

Ed Fan Er u Pe LE Fe jm. Lis Se F RR DS Ze eng ae En grob, im zarten Saitling, Mn 100 g LR are à = a u Ae di aad ya el, % Ni ir Ei zen 5 Piz x dl ,à | u ER = Bifteki I ee ER ét Hackfleischzubereitung, mit Pd FE Hirtenkäse gefüllt und mit RE Schweinebauch umwickelt, MW gr ami grillfertig vorbereitet, 1009 1) “ _ zu ie à Ben ob Ser oder gebraten - =. nn 0" immer ein Genuss ze Für ein perfektes Steak m n bei der Zubereitung mehrere Faktoren berü É htigt werden. Am wichtigsten ist die Qualität des verwende- id ten Fleisches, aber auch die Dicke des Steaks, die Grill- oder Bratzeit und die ni e Au: ttung spielen eine Roll Am en wählt an für die Kôni lin d 5 Grillens ein ausrei end großes, nicht x es A u dünnes Steak aus, grillt indirekt und prüft die Garstufe nicht durch Ei echen mit der Grillgabel, sondern mit einem Fleischthermo- 3, meter oder der Finger-Druckprobe: _ er aat <5 Entspricht der Widerstand beim Drücken auf das Steak der Festigkeit Be El A des Daumenballens, wenn Du den Daumen an den Mittelfing lei Is e & glisch st es di gen so fest, wie der Ballen, wenn sic! Dau me n und Ringfinger bi ühren, ist das Steal medium”. „Gut durch’ Es ist es, wenn Du beim Drucktest den kleinen Finger an den Daumen ee ne führst. 3 pe sd Die Zubereitung beginnt mit der Auswahl des richtigen FI hes. Die Zuschnittform wie T-Bone, Porterhouse, Rib-Eye, Entrecote oder Filet + [1 = ist eine Frage des persönlichen G chm . Gut abgehangen sollte das leisch jedoch 5 ein, damit e chôn zart wird. Auch sollten Sie ein Steak nicht so dünn wie ein Schnitzel kaufen, sonst wird das Fleisch Schwe eriickensteaks schnell trocken. Ein perfektes Steak sollte mindestens zwei Zentimeter versch. gewürzt, grillfertig dick sein. vorbereitet, je 100 g == = RS eenen Pe} per et Te “ar N = 1 Di, [! a Ts k: ES = D. Pr} Ir re ed pu, Nr \ x + $ zt De Hi FA] mareDolj MAREDO Rumpsteak Rinderfiletsteak ELT LATEST LATTES A u zart gereifte itzenqualitäf, 100 q 2 zart gereifte Spitzenqualität, 100 g cute 3” zart gereifte Spitzenqual hat „100g 22 a — RE a A BIER par 3: nm e À 14 | CE | f SR error ions Aas gh: al = KASE- Pr Dec RAINER AU e # a _ = Er TE K 5 LS à = = + 5 É Kk ET! Bruzzzler Party Mini Mix oder Käse-Krainer Geflügelbratwurst, versch. Sorten, je 400 g Packung {1 kg = € 7.48) je 300 g Packung (1 kg = € 9.97) 2 FLO NE)