Edeka Prospekt – Angebote ab 26.10.2020 bis 31.10.2020 – Seite 7

. “= Fin è ER NL rE = en ASS SC SEE Zutaten für 4 Personen: IR ildsatson 1 kg Wildschwein (aus der Keule) | 200 mi Rotwein | 200 mi Wildfond | n Kräuter zum Einlegen (Rosmarin frisch, Frischer WRISchwehnkeuleabraten 14 Thymian, Lorbeer, Wacholder, 1 Knoblauchzehe) | ohne Knochen, g lo 1 Zwiebel, frisch | Salz | Pfeffer | Wildgewürz | eine Prise CI | etwas Öl | etwas Zitronensaft | Wurzelgemüse zum Mitkochen | Butter und Mehl (für die Mehlbutter) me Für die Sauce: men 100 ml flüssige Sahne | 2 EL Preiselbeermarmelade u 5 vid Zubereitung: = Den Braten von beiden Seiten scharf anbraten, = anschließend kurz ruhen lassen. Dann das gewürfelte Wurzelgemüse mit den Kräutern anrösten und mit Rot- ee: wein und Wildfond ablöschen. Den Braten dazugeben Sa und bei mittlerer Hitze im Topf für ca. 1,5 Std. ee schmoren lassen. N 3 Für die Sauce den Fleischsud durchsieben und mit Sahne verfeinern. Dann 2 EL Preiselbeermarmelade Frische Fatenschnitzel id den Chili dazugeben. Dadurch wird die Sauce leicht süßlich. Das Ganze leicht köcheln lassen und oder frisches Putengulasch ETEN für den kalorienbewussten Genuss, je 1 kg evtl. mit Mehlbutter leicht andicken. A Frische Suppenhühner der besondere Knabberspaß, Handelsklasse A, 1 kg Frische Hähnchenflügel extra fleischig, für eine kräftige Suppe, Handelsklasse A, 1 kg = ma EN € R ro HT Es A ER 3 Le nh et pe Gram À GTX STING Currywurst mit Sauce normal oder extra scharf. je 300 g Schale mit Püree und Sauce, 540 g Schale (1 kg = € 6.35) ingroulade 44_20_BL_S07 (1kg=€ 8.13)