Edeka Prospekt – Angebote ab 01.03.2021 bis 06.03.2021 – Seite 5

er Wie Liebst Du Dein 7 Steak - rare, medium ee FA % ” rare, medium oder well done? = | Je fester sich ein Steak anfühlt, desto weiter fortgeschritten en ist der Garzustand des Fleischs. Zumindest vier von sechs LP möglichen Garstufen lassen sich mit dem Drucktest über- et prüfen. Beim sogenannten Drucktest ist Fingerspitzen- N gefühl gefragt. Lege hierfür den Daumen mit verschiedenen Fingern derselben Hand locker zusammen und © 4 vergleiche die Festigkeit von Handballen und Fleisch: Br « Blutig (engl. „rare“): Lege den Daumen und den La Zeigefinger aneinander und drücke auf Deinen Hand- a pe Be L We So ballen. So fühlt sich das Steak an, wenn es blutig 2 as gegart ist. A à - Englisch (engl. ‚medium rare“): Lege den Daumen und den Mittelfinger aneinander und drücke auf Deinen Hand- à ballen. Fühlt sich das Steak so an, ist es roh, aber nicht ml Ÿ mehr blutig. - Rosa (engl. „medium“): Lege den Daumen und den Eu Ringfinger aneinander und drücke auf Deinen Handballen. So fühlt sich das Fleisch an, wenn es noch roh, aber nicht De mehr blutig ist. en - Durch (engl. „well done“): Lege den Daumen und den Kleinen Finger aneinander und drûcke auf Deinen Hand- ballen. Er fühlt sich genauso fest an wie gut durchge- gartes Fleisch. RS es = E Gulasch an Kartoffelpüre à für ein deftii ee int richt Er Probi > unser Rinderg h mit Knoll at iel n und g N LE neten Aprik ID: gibt ei ffel e EHRT Wa mit Apfel A Kf LS A 4) | Er Pas PT Zarter Braten oder zartes Gulasch Jungbullenfleisch, je 1 kg aus der Keule geschnitten, deutsches Eau) NN HEE UEA a Je A R j 4 a Ye, D = Ö a = ey 7 14 R in, ji a 5 Hi à sä > EAN DA 4 ‘ Frisches Rindergehacktes LEER) ENTER ET