Edeka Prospekt – Angebote ab 08.11.2021 bis 13.11.2021 – Seite 5

RACLETTE REENER = Dips & Wein — die perfekten Begleiter SE Bei Saucen und Dips zum Raclette nen trockenen Weißwein oder Rose. Der gilt: Es passt, was schmeckt. Unser Denn mit seiner fruchtigen Säure Tipp: Mit Schmand oder Quark, etwas sorgt der Wein für einen guten Aus- EE Frischkäse sowie Kräutern und Ge- gleich zum kräftigen Käse. Wer lieber. würzen wie Gurry, Paprika, Salz und auf Alkohol verzichten möchte, kann Pfeffer können Sie schnell und ein- auch - wie in der Schweiz oft noch üb- fach diverse Dips zubereiten. lich — schwarzen Tee zum Raclette An der Bedienungstheke erhältlich: D" Straehl Original Swiss Raclette natur Und welche Getränke passen zum Ra- trinken. Dieser verträgt sich ebenfalls PE clette? Viele GenieBer bevorzugen ei- sehr gut mit dem Käse. oder geräuchert und weitere Sorten, Schweizer Schnittkäse aus Kuhmilch, mind. 45% Fett i. Tr., würzig, ausgewogen, DO Ee Pure Er Er Er ELLE DOOR DOOR ee laktose- und glutenfrei, 100. g Er nf ú RICHES MONTS Zum Dahinschmelzen Kn Fréétette Interessant: Ursprünglich wurde Raclette- Alternative Käsesorten für das Raclette sind: = käse nur im Südschweizer Kanton Wallis junger bis mittelalter Gouda, Butterkäse, hergestellt. Heute wird er auch in anderen Mozzarella und Cheddar. Die eignen sich Regionen unseres Nachbarlands erzeugt. NT ater te ah aa OTE or An der Bedienungstheke erhältlich: Raclettekäse schmeckt würzig-mild. Dank cken von Fisch. Auch gut gereifter Bergkäse Riches Monts la Raclette seines hohen Fettgehalts schmilzt er wie Appenzeller und Gruyère passen her- mind. 48% Fetti. Tr., französischer schnell und gleichmäßig. Tipp: Probieren vorragend zum Raclette. halbfester Rohmilchkäse aus Sie den Käse auch mal geräuchert. Eine mediterrane Note bekommen Ihre Le- Kuhmilch, fein würzig, 100 g Übrigens sollten Sie für das Raclette-Essen ckereien im Pfännchen, wenn sie mit Man- circa 200 bis 250 Gramm Käse pro Person chego, jungem oder mittelaltem Pecorino einplanen. Gibt es viele weitere Zutaten wie überbacken werden. Weichkäse wie Brie Kartoffeln, Brot und Fleisch, rechnen Sie bit- und Camembert sorgen geschmolzen für te mit etwa 150 Gramm Käse pro Esser. eine würzig-cremige Note. Fotos: EDEKA, Irina/Kate Macate/bioraven/stock.adobe.com # r = 8 ES Le vi Le An der Bedienungstheke ee jk Schweizer Trüffelraclette # 7@ N mind. 48% Fetti. Tr, Schweizer Æ Can Schnittkäse (Raclette) mit a) Trüffelstückchen (2%), 100 g ie 35 ND A1 AS is >» ed 7 = 7e \ a 7 | “A + À, 42 | 3 An der Bedienungstheke erhältlich: Heumilch-Raclette deutscher 2 4 Schnittkäse, mind. 50% Fetti. Tr., sahnig-milder Geschmack, 100g EE)