Edeka Prospekt – Angebote ab 13.07.2020 bis 18.07.2020 – Seite 38

lll ld” nn 7/1 ’ - sex 4 Am ee NE CH 2 N À © m Ma PA A = | \ > = Lai mm pes Eu UNSERE BOTSCHAFT ‚m HAB N JR M HEI (brel Stunden lang Kkôchelt der kostungen werden sie unzählige \ rd | A Geflügelfonds, um den kräfigen Male verbessert, bisWohlfahrtschließ- 5 Geschmack des Fleisches anzu- lich das Rezept final ausarbeitet. LÉ À nehmen, daneben wird ld Se = gleich „Da fließt meine gesamte Erfahrung CIC berühmte Champagnersauce als Sternekoch ein“, sagt er. Für A zubereitet, die so gut zu Fisch passt. süße Törtchen und andere leckere ge Die Frikadellen Qu Patisserie-Produkte ist Pierre Lingelser = von Hand geformt und nur die zuständig, der ebenfalls Lhee (id { besten Himbeeren kommen ET „schwarzwaldstube“ gearbeitet hat Pen — das Türtchen! In der Scheck-In und mehrfach als Patissier des Jahres Ee Manufaktur entstehen” hochwertige ausgezeichnet wurde. a Lebensmittel und fertige Gerichte, [ESS CHE UT TEST EEE ENTE Feinschmecker unter sich Zwi Genussmenschen im Gespräch: ‚Aufwand ermöglichen. Sternekoch Harald Wohlfahrt: (l.) und Adolf Scheck. Der Anspruch von Adolf Scheck, Harald Wohlfahrt ist En SI Wohlfahrt und Pierre Lingelser, sind Produkte, die das Herz eines jeden Entwickelt werden sie von Sternekoch Feinschmeckers höherschlagen, sich — Harald Wohlfahrt. Er war langjähriger aber dabei auch einfach zubereiten Küchenchef der „Schwarzwaldstube“ lassen. Die Champangersauce, zum im Hotel „Traube Tonbach“ in Baiers- Beispiel, muss einfach nur im Wasser- bronn, die 25-mal’in Folge mit drei bad erhitzt werden. Wohlfahrt ver- Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. zichtet bei seinen Rezepten für die 5 Scheck-In Manufaktur komplett auf Adolf Scheck kam mit Wohlfahrt auf künstliche Aromen und Geschmacks- einer Veranstaltung ins Gespräch. verstärker. Pr „Herr Scheck ist ein absoluter Quali- tätsfanatiker und Genussmensch‘, ist In der Scheck-In Manufaktur werden Goal ven) Wohlfahrt überzeugt. „In seinen Märk- Fonds, Champangnersauce, Frika- dellen und viele weitere Produkte im ten gibt es die besten Lebensmittel in FA Le einer sensationellen Auswahl.“ Die groBen Stil zubereitet. Pro Woche kom- = LS beiden wurden sich schnell einig, men so rund 5.000 Frikadellen und N dass sie zusammenarbeiten möchten, 4.000 Kalbsbratwürste zusammen. um Esskultur und Lebensqualität zu BEER TEA EEE vermitteln. So wurde Wohlfahrt zum fahrt ‚zusammen mit Küchenmeister Genussbotschater der Scheck-Märkte. Christian Adam, ob es auch wirklich Die Scheck-In Manufaktur ist ihr neu- wie das Originalrezept schmeckt. Die estes Projekt. Wohlfahrt entwickelt fertigen Produkte werden täglich frisch berühmte Sauc ‚eHoll landaise kreiert, und exklusiv an die Scheck-In Märkte Harald Wohifahrt fel Adam in der Scl heck-In Manufal RTC dort in einer sogenannten Sensorik- ALAN 8 Christian Küche die Produkte. (LLL ee ausgeliefert. EEE)