Edeka Prospekt – Angebote ab 16.08.2021 bis 21.08.2021 – Seite 10

N > y wie in der Trattoria Die kleinen KlöBe aus dem Kühlregal sind echte CHECIC-IN Verwandlungskünstler. Sie schmecken gebraten, gekocht oder überbacken. Lassen Sie sich von unseren Ernte SEIT 1946 inspirieren und genieBen Sie Gnocchi immer wieder anders Pe Süßkartoffel-Gnocchi è Se. | mit Erbsenpesto a Ee Für 4 Personen 5 4 hie, 3009 ESCHE Ve Ps. 2 Zwiebel, rot ee 80 ml ON es VE: | 2409 Erbsen, tiefgekühlt ed 80 ml WeiBwein Ÿ LA Zitronensaft P 1Bund Basilikum EEN Mandeln, gemahlen Es etwas Salz etwas Pfeffer, frisch gemahlen a on, Pr Ep Sonnenblumenöl 5; etwas Zucker 5009 SüBkartoffel-Gnocchi von Bürger Fotos: EDEKA, Bürger GmbH & Co. KG, Maria.Epine/jenesesimreistock.adobe.com à nn 1 Die Austernpilze vom Strunk befreien und in sehr feine Streifen schneiden. 2 Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Drei Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig andünsten. 3 Die Erbsen zugeben und ebenfalls etwa zwei Minuten andünsten. Die Hälfte der Erbsen a en ‚Dieses Rezept beruht duf dem Mix-Teller-Prinzip. in ein hohes Gefäß geben, die übrigen bis zur weiteren Verwendung beiseitestellen. Weitere Informationen 4 Den Weißwein, das übrige Olivenöl, den Zitronensaft, die gezupften Basilikumblätter und LAT CUT A CS) die gemahlenen Mandeln in den Becher zu den Erbsen geben und mit dem Mixstab EN www.edeka.de/suedwest fein pürieren. Das Erbsenpesto mit Salz und Pfeffer sowie etwas Zucker würzen. (Sa 5 Das Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und die Austernpilze darin knusprig anbraten. Die Pilze aus der Pfanne nehmen und zu den übrigen Erbsen geben. Nd ES 6 Die Gnocchi nach Packungsangabe zubereiten und mit den Pilzen und den Erbsen vermengen. In tiefe Teller anrichten und jeweils etwas Erbsenpesto darübergeben. wrm Aromatischer Salat "7 7 Zr EEE EEE & 5 4 DB Puristen genießen die kleinen Klöße nur mit flüssiger Butter, r | Salbei und Parmesan. Aber auch als mediterraner Gnocchi- 5 Salat machen die Nocken eine gute Figur. In unserem Re- * L zept kombinieren wir sie u.a. mit Serranoschinken, Tomaten v 3 Se und Rucola. Das Rezept gibt's unter: www.edeka.de/rezepte SS À SA} Ve k 9 LL 3 % Vide nr 4