Marktkauf Prospekt – Angebote ab 29.03.2021 bis 03.04.2021 – Seite 3

a Pa ED Tipp von Max Krämer ù vu il Kenner schätzen an Lamm den typischen Geschmack und die ur + \d N ke besonders zarte Konsistenz. Voraussetzung für ein genussvolles I: Lammgericht ist der Kauf hochwertiger Fleischstücke und die kor- rekte Zubereitung. Zu den feinsten Teilen vom Lamm gehören die Lammlachse. Das ausgelöste Kotelettstück vom Kermuskel A des Lammrückens zergeht geradezu auf der Zunge und u) ist das ideale Lammfleisch zum Grillen und Kurzbraten ee 87 m [| Grundlage für Ihre SEUL Suppen und Soßen Für Sie direkt importiert za TEE | ds (| CHECKSN Italien: Copertino Ke Manufaktur DOC Rosso Riserva L Contessa Marina Ress 0,75-L-Flasche rn gesn AN! A 5 etat En #5 IR OEE) SAUCE BEARNAISE Charakteristik — 469 = Tiefrot, kraftvoll, samtig Trinktemperatur: 18-20°C rcnmack Tan COPERTINO Passt zu: Lammkarree, An der Bedienungstheke erhältlich 49 Inh Wildgerichten, Käse Lammkrone oder Lammkronen-Spieße u grüne Wiesen, auf denen sich die Tiere das Sauce Bearnaise handwerklich m ganze Jahr bewegen, Klima und frisches Futter, diese Faktoren verleihen dem neuseelän Unsere Heimat - echt & gut Bio Bioland hergestellt, dischen Lamm seine hohe Fleischqualität und Topfkräuter Basilikum, Petersilie krauss 160-ml-Glas 399 das unvergessliche Aroma, 100 g oder Thymian aus Deutschland, Topf (100 ml €2,49 EE il | Ns CHECK Ä Tipp von Jan Pettke HFABRIK Nd u Beim Zander, der geschmacklich überzeugen soll, kommt es nicht unbedingt auf eine einzigartige Gewürzmischung an. Salz, Pfeffer, ré etwas Thymian und Rosmarin reichen vollkommen aus, um den Geschmack & zu betonen. Entscheidend ist, dass das Zanderfilet auf den Punkt gebraten ist Fisch hat eine andere Struktur als Fleisch. Deshalb ist die Garzeit meist sehr kurz. Wenn Sie ein Zanderfilet mit Haut nehmen, wird das Ergebnis Je noch feiner. Der Fisch wird auf der Hautseite knusprig und sie bietet einen zusätzlichen Schutz vor Hitze, während Sie das Zanderfilet braten. So trocknet das Fleisch beim Braten nicht aus. Die Haut hält das Filet zudem zusammen es fällt nicht auseinander und sieht auf dem Teller appetitlich aus. € pn Grundlage für Ihre Ihre Beilage Für Sie direkt importiert Suppen und Soßen et FR | 4 Frankreich: Domaine Heck I Reyser AOC Alsace Manufaktur Pinot Blanc uwen „Les Trois Collines he” Bandnudeln 0,75-L-Flasche CHAMPAGNERSAUCE 18 mm, 4,5 mm PIC erwärmen und ru Fiach ganiesen. Inhalt in einem Topf unter Rühren auf en. (1 L= €7,99) Frei von Fart- ung Kanservierungsntuften, nie geschmacksrerstirkangen und 8,5 mm Tusatzwioften handwerklich Charakteristik: Frisch hergestellt, fruchtbetont, lebendig C Heck A| 250-g-Packung Trinktemperatur: 10°C Passt zu: Wolfsbarsch An der Bedienungstheke erhältlich © Manufaktu Frische Zanderfilets Champagnersauce (100 g= € 0,76) Zander, Kürbisgerichten auf der Haut, zum Dünsten für die kreative Küche oder Braten, aus Binnen frei von farb- und fischerei Schweden/ Zusatzstoffen, geschmacksverstärkenden Holland/Lettland, 100 g 99 enthalten: 83 kcal./347 kJ handwerklich hergestellt, 189 19,2 g EiweiB und 399 160-ml-Glas 6?9 7 0,7 g Fett, 100 g (100 ml = € 4,37) > PB. . 3W