Marktkauf Prospekt – Angebote ab 28.06.2021 bis 03.07.2021 – Seite 17

f, 4 \ \ N \, \ (72 | a D a = \ D für Grillfans 8 E | [= 1 Leckereien auf dem Rost können Sie auf zwei Arten garen: direkt oder indirekt. Hier erfahren Sie mehr über die Grillmethoden Direktes Grillen / À PACA CI DOC OO OO Do sonore. Dabei wird das Grillgut direkt über der Glut oder der heiBen Zone des D OS AU Gasgrills erhitzt und muss nach der Hälfte der Garzeit gewendet wer- füden Sie ur: den. Diese Methode eignet sich unter anderem für Würste, Steaks, i PC OI ul Burger-Pattys, Koteletts und anderes Grillgut mit kurzer Garzeit (nicht länger als circa 25 Minuten). Due ECTS À Ay fü x un k er Bi ul al e 3 & Gi 4 > — & WE VTT Indirektes Der Ring Die indirekte Hitze in der Mitte des Die Glut auf eine Seite des Grills schieben Grillen Rostts ist ideal für gefüllte Paprika- für direkte und indirekte Hitze: ideal für Dre PRO OC schoten oder einen Pizzastein. eiBes Angrillen und langsames Weitergaren. Für diese Methode sind ein Grill mit mu DE Deckel und ein Grillthermometer ON hilfreich. Denn das Fleisch wird bei (en niedrigeren, möglichst konstanten Tem- peraturen durch heiße Luft oder Rauch = gegart. Die Methode dauert zwar län- ger (je nach Größe des Fleischstücks und Temperatur mehrere Stunden), das À Die Gasse Fleisch bleibt aber besonders zart und Das Auge Glut nach links und rechts schieben, saftig. Indirektes Grillen ist vor allem Die Glut in der Mitte zu einer Pyramide auf- für Spareribs, Braten, ganze Hähnchen schichten. Der Rand bleibt frei: eher zum heißen die Mitte bleibt der Länge nach oder sehr groBe Fleischstücke perfekt Angrillen von Steaks gedacht, beim vege- frei: perfekt für Spargel und Pak Choi. geeignet. tarischen Grillen gut zum Aufwärmen am Rand. ® Indirekte Hitze Direkte Hitze Fotos: EDEKA, alexandertrou/stock adobe. com: = 7W