Marktkauf Prospekt – Angebote ab 20.09.2021 bis 25.09.2021 – Seite 17

ze a PS ) LZ has) a Pilzrahmsuppe A CCC CC .oo.. e a £ Wenn es draußen kühler und regnerisch ÿ x‘ wird, ist eine wärmende Suppe beson- ore ders wohltuend. Unser Rezept vereint aromatische Pfifferlinge, Steinpilze oder u‘ eye OR mé, Kräuterseitlinge und Champignons. Dazu gesellen sich Kartoffeln und Sahne, die M A VA die Suppe schôn cremig machen, auBer- (2 N dem Schalotten, Rosmarin und Gemüse- ” = PAL 3 9: k brühe. Pa En ee ES LR = ze OR, &T re IR: Le zak Dj DA { FE ® a vi N £ m LS \. # Va) a ” Ì Es € À Mit Herz gemacht: Pilzpfanne 4 210-g-Packung Af I Tu (100g=€0,95) auf ARE À #5 r Pilzpfanne E Lee Pi iiz-Gemüsemischung mit Kräuferbulter, 5 ZZ küchenfertig uterbutter| #7 Zutaten: 76% Champignons. Zwebein, 10% salz, &% Zitronensaft) Knobia Zit nittiauch. as A Zubereitungshin em heißen Wok oder in einer. > 4 Pfanne zubereiten | # nn nn head 0777228 ZT Kräutereitlinge... ...sind typische Waldpilze und kaum zu züchten ..haben einen milden, leicht nussigen und pilz- ... haben einen würzig-nussigen Geschmack, der an Die Saison beginnt deshalb - je nach Witterung typischen Geschmack. Steinpilze schmecken Austern- und Steinpilze erinnert. Deshalb können — im Früh- oder Spätsommer und zieht sich bis gebraten oder gedünstet am Besten. Sie harmo- sie gut als Alternative für diese verwendet werden in den Herbst. Besonders gut schmecken die nieren gut mit Speck und Zwiebeln und passen — zumal sie als Zuchtpilze das ganze Jahr über ver- aromatischen Eierschwämme, wie Pfifferlinge so als Beilage zu kurz gebratenem Fleisch, zu fügbar sind und sich auch zum Einfrieren eignen. auch heißen, gebraten. Vor der Zubereitung Nudeln in Ragouts oder zu Omeletts. Besonders gut passen sie in Ragouts, in Saucen und müssen Sie sie aber gründlich putzen. als Beilage zu Wildgerichten. 1. re { 305 F \4 eN — > ee vm, Ee ASS ] N WA 1 Ÿ Sanfucar Zum Pfifferlinge 300 g (1 kg = € 13,30) oder Pfifferlinge „kleinfallend” aktuellen 11 200 g (100 g = € 2,00), aus Russland, 3 Steinpilze SanLucar Kräuterseitlinge aus Deutschland oder Rumänien Tagespreis Weissrussland oder Polen, Schale aus Deutschland, 100 g 17W