Metro Prospekt – Angebote ab 16.12.2021 bis 31.12.2021 – Seite 8

= ZEN a SN CE N ET) — SPEZIALITÄTEN $ x 0. Abb. Porki Dry aged ne à Schweine-Kotelett Fleisch von höchster Qualität mit Knochenreifung über 21 Tage 2xc2.300 9, je kg: 8,39" (8,98) a Mika — Dry Aged Kalbfleisch Die Tiere für die Herstellung von „Mika“, ein am Knochen gereiftes Kalbfleisch, PORH| aes stammen aus einem Betrieb im Norden Schleswig-Holsteins, der seit 1934 als Familienunternehmen besteht. Das Fleisch ist dunkel, zum Teil Porki marmoriert und von höchster Qualität. Dry aged Schweine-Carrée (Frenched Rack) Porki -Dry Aged Schweinefleisch - Ga. 21 Tage am Knochen gereift OT EL OT We aaa Tence El AAST COEUR SET “Vom deutschen Landschwein arbeitet der Produzent mit einem Zuchtbetrieb aus Norddeutschland -Auf4 Rippen geschnitten, ca. 1,8 kg -Vak-verp. zusammen. Nach der Reifung am Knochen entsteht das dunkle und qualitativ hochwertige „Porki* Schweinefleisch. Deka (10,69) Ems: d - Dry Aged Beef aus Deutschland Hierbei handelt es sich um Fleisch von ausgewachsenen Rindern. Viele Tiere stammen von Bauernhöfen, die aus einem Umkreis von 80 km ui das Emsland stammen. Nahezu alle Betriebe sind familiengeführt und betreiben Landwirtschaft im klassischen Stil. Das Fleisch zählt zu den Rindfleischspezialitäten der obersten Güteklasse 0. Abb.: Emsrind Dry aged Tomahawk Steak Li io ier (13,89) ‘WILDERNEss A EE ER id en: Emsrind en cad I Dry aged Rinder Côte de Boeuf {Entrecôte mit Knochen) N fa: -Ca.21 Tage am Knochen gereift "Vom deutschen Rind -2xca. 300 -400g -Vak-verp. je kg (17,97) A ; an 0. Abb.: Mika Dry aged Kalbs-T-Bone Steak en) ee an RE Fe © water IA (WILDERNESS Se = Emsrind CO = 1% Dry aged Roastheef/ Mika Dry aged Entrecôte Kalbs-Tomahawk Steak - Ca. 21 Tage gereift - Ca. 21 Tage am Knochen gereift Vom deutschen Rind "Vom deutschen Kalb -Ca.15kg “Ca, 500-800 9 -Vak-verp -Vak-verp. bekg (22,99) je kg (18,93) EC EEN