Metro Prospekt – Angebote ab 12.08.2021 bis 25.08.2021 – Seite 24

HACCP-Konzept [| Das HACCP-Konzept dient dazu, die Bei der Anwendung gibt es eine Sicherheit von Lebensmitteln zu Maßnahmen-Reihenfolge von sieben isten und Verbraucher vor ÉTUDE { ONLINE. gewährl Edelstahl- gesundh hen en zuschützen. ACE renanalyse 2. Identifikation der für die Lebensmittel- reiniger Alle Unternehmen der Lebensmittelbr: 11 “Art-Nr: 943318 sind r Eigenkontrolle nach HACCP(H: sicherheit kritischen Kontrollpunkte LE Flasche or ind Critical Control Points) verpflich- 3. Fe legung von Eingreifgrenzen an den tet — so auch G: TeC kritischen Kontrollpunkten 4.Einrichten von Überwachungsverfahren pt hat eine feste Struktur und sieht 69 rbeugende Maßnahmen vor, CIO iene- 5. Einrichten von Korrekturmaßnahmen andardsin der VAE LE LOT OUEN UE weichungen (796) 6. Einrichten von Evaluierungsmaßnahr n ur Übi ROR ER HAC LOUE Hilfreiche Checklisten 7.Dokumentation der Maßnahmen und unser eTraining zu HACCP finden Sie auf [LEER TA TECH ie ONLINE permanent. = en Ge Allzweckreiniger > Verschiedene Socken 99 er 4 (5,94) DI sors os. soso lg => 1d G à Pe à D DA 2 ss ed en 2 Sd SO N. METRO er Erno: gerant SiS < pre = SRE Glasreiniger Art Ir: 386747 9 * ERS SITE N ani er (5,94) 4 men m zum {ONLINE permanent. Im pe Scheuermilch Desinfektionsspray oe Art. 986466 29 1 lasche (1,54) EEE SLEEN IT 573 EEE CECT el vom 1 08.2021 cs Die Online Versaufsprese BES konnen ansehen