Metro Prospekt – Angebote ab 20.05.2021 bis 02.06.2021 – Seite 4

GEBALLTE FISCHKOMPETENZ — DENNIS HOFF ® re dd En Dennis Hoff Dennis Hoff hat im November 2018 seine Fortbil- SE: à. dung der IHK zum Fischsommelier erfolgreich abgeschlossen und stellt heute einen der beliebtesten Fische aus dem Mittel- PE meerraum vor. et Er + = Die Dorade gehört zu der Familie der Meerbrassen und lebt FER EN bevorzugt in ruhigen, küstennahen Regionen des Mittelmeeres. Sie ist jedoch auch im Nordostatlantik zu finden. Die bis zu ka Ai 30 cm grofe und bis zu 2,5 schwere Dorade wird aufgrund de 4 \ IhrerAufzucht in Aquakulturen ganzjährig angeboten und # zeichnet sich durch ein festes, weiBes und würziges Fleisch 5 ER aus. Sie eignet sich zur Zubereitung als ganzer ET re TON oder gegart. Ne te F et AN ” - ee Li | à „a “le Preis gilt nur die dargestellte Größe er I Ld MSC Schollenfilet en PRO S Ohne Haut, ca. 100 g+/Filet Bono) am TRACE > B Aus nachhältigem Wildfang N ris Nordostatlantik Bômlo Lachs A ie Wissenschaft| # S Pleuronectes platessa Mit Kopf, ausgenommen, ca. 2-7 kg SD Weißes, zartes Fleisch Aquakultur Norwegen 8 mT Wissenschaftl: Salma salar kg 99 69) æ 99 18) a = PRO Zr TRACE Rotbarschfilet Mit und ohne Haut, ee Le In 120 g+/Filet Wildfang Nordostatlantik TRACE Wissenschaftl.: Sebastes = marinus Sebastes White Tiger Garnelen norwegicus, Roh, 20-40 Stück/ke sebastes mentella Aquakultur Spanien/Ecuador Festes, rotweißes Fleisch, herzhaftes Aroma Wissenschaftl. Litopenaeus vannamei Feste Konsistenz, ideal für leichte Gerichte kg 99 90} 39 04) LE Gül m 20.05. 06.2021 Frischfisch-Angebote gelten nurin Märkten mit ciner Frischfisch-Abteilung B weitere Infos unter: wurw metrode/pratrace