Metro Prospekt – Angebote ab 19.08.2021 bis 19.09.2021 – Seite 4

HERFISCH - Ludsehen Klassik À hen MH _ 2. Den. ur, Cr Ku [4 Wa F À x AT un _ } Le Bio-Balsamico aus der Heimat Entdecken Sie passend hi zu unsere neuen METRO Premium Essigsorten „Balsamess ie | — aus deutscher Produktion. Die Bio-Alternative zu industriell hergestelltem Balsamico. Rarteffelsalat MIT RADIESCHEN UND RÄUCHERFORELLE Eng m Rezept für 4 Portionen Zubereitung: Zutaten: Die Kartoffeln gründlich waschen und in Salzwasser ca. 800 g kleine, festkochende Kartoffeln 25 Minuten gar kochen. Anschließend kurzabkühlen lassen N.B.Salz undhalbieren. 250g Radieschen AELRapsöl Die Radieschen waschen, putzen und halbieren. Inl EL 150 ml METRO Chef Gemüsebrühe heißem Ölkurzanschwitzen.Mit der Brüheablöschen.Den 1Handvolljunger Spinat Spinatwaschen, putzen und zu den Radieschen geben. Mit N.B. METRO Chef Pfeffer, aus der Mühle Salzund Pfeffer würzen, 1-2 Minuten dünsten und mit dem Essig unter die Kartoffeln in einer Schüssel mengen. N7 3-4EL weifer METRO Chef Balsamico oder goldener METRO Premium Balsamico Lauwarm abkühlen lassen. 200 gRäucherforellenfilet, ohne Haut Den Fisch kleiner zupfen, locker mit dem restlichen Öl unter AIN den Salat mengen,abschmecken und servieren. Leckere Alternativen zur Räucherforelle Top Für eine besondere Note fügen Sie knusprigen Speck Der offel ISO hinzu oder ersetzen Sie den Essig durch 3EL gehacktes sich auch sehr gut zu einem auf selbstgemachtes Zitronenconfit. dem Grill w m geräucherten Flammlachs oder Bach: D ÉTEND LEO OS t ch sehr gut warm räuchern.