Metro Prospekt – Angebote ab 03.01.2020 bis 31.01.2020 – Seite 7

\ ET m Ss = > NE, Sn > + re D he be x “re mm” | q LA dl er es Ve. 102 2 Li La > a pe N Fe EE MEHR ERFAHREN Veganer Burger mit Crunchy Erdnuss-Rotkohlsalat a A für 4 Personen Zutaten: Zubereitung: 20 ml Pflanzenül Öl, Essig, Rübenkraut und Gewürze verrühren. 20 mi Balsamico weiß Über den geschnittenen Rotkohl geben und 3 EL Rübenkraut durchkneten. 5 Minuten ziehen lassen. Die Erdnuss- Curry Pulver, Salz, Pfeffer, Chilipulver paste untermengen und die Apfelwürfel unterheben. 300 g Rotkohl geschnitten 4 Burger-Brötchen im Backofen erwärmen und 8EL Erdnusspaste mit Stückchen halbieren. Nach Bedarf Mango-Chutney auf die untere 1,5 Äpfel gewürfelt Brötchenhälfte aufstreichen und mit Eisbergsalat, 4 Burger-Brötchen Tomatenscheibe, Gewürzgurke und Linsensprossen Mango Chutney, Eisbergsalat, belegen. Vegane Burger garen und auflegen. Tomatenscheiben, Gewürzgurken, 2-3 EL Crunchy Erdnuss-Rotkohlsalat auf dem Linsensprossen Burger verteilen und den Burger mit der oberen 4 vegane Burger Patties Brötchenhälfte zudecken. METRO E LA 2.3