Norma Prospekt – Angebote ab 20.09.2021 bis 31.10.2021 – Seite 17

HALLOWEEN SPINNWEBEN- LE re ut a Halloween Dee: Zutaten für 4 Portionen: Für den Teig: PASTA 1Pck. Trockenhefe, 500 g Weizenmehl Type 405, Zutaten für 4 Portionen; 1. Zwiebeln und Knoblauch pellen und fein 1,5 TL Salz, 3 EL Olivenöl, schneiden 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, Spinat waschen und trocken ggf. schwarze Lebensmittelfarbe 400 g Spinat, % Bund Petersilie, schleudern. Petersilie und Basilikum wa- Für den Belag: 1Bund Basilikum, 1 Bio-Zitrone, ÉCOLES LESC AIT EC TE LUE CUS 400 g passierte Tomaten, 500 g Eierbandnudeln, Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen, die 2 EL Tomatenmark, 120 ml Rote-Bete-Saft, 2 EL Olivenöl, Schale abreiben und 2-3 EL Saft auspressen. 3 TL Oregano, getrocknet, 150 ml Gemüsebrü e, 200 ml Sahne, ER: EULU Ct 1Prise Salz, 1 Prise Zucker, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer te-Bete-Saft sowie ausreichend gesalzenem 1 Prise Pfeffer, 2 Knoblauchzehen, EEL DEE dte LTE 12 schwarze Oliven, 250 g Mozzarella 250 9 Mozzarella, 4 schwarze Oliven 3. Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln FES und Knoblauch glasig schwitzen. Spinat hin- Ba Tan Po Ee ORNE EA LC EREN REE NS große Schüssel geben. ÖL und 280 ml lau- 7 müsebrühe ablöschen, den Deckel aufsetzen warmes Wasser sowie die schwarze Lebens- ty und den Spinat bei mittlerer Hitze zerfallen mittelfarbe hinzugeben und alles mit einem lassen. Zitronensaft und -abrieb, Sahne und Kochlöffel vermischen. Den Teig auf einer Kräuter hinzugeben und 5-7 Minuten kö- leicht bemehlten Arbeitsfläche mit einge- 5 cheln lassen. ôlten Händen 5 Minuten kneten, bis er glatt DEN 4. In der Zwischenzeit den Mozzarella abgie- CCF UEIEI ga Ben und in Kreise schneiden, die als Monster- beide Portionen mit einem feuchten Tuch ab- WIE ERNTERRISCH augen dienen. Oliven in breite Ringe schnei- gedeckt 2-3 Stunden gehen lassen. Er sollte den undauf die Mozzarellakreise legen. sein Volumen verdoppeln. ErntekroneBlätts; 5. Die Soße vom Herd ziehen und fein pürie- 2. Passierte Tomaten mit Tomatenmark ver- Pre. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. EEN A rühren und mit Oregano, Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken. Knoblauch pellen und fein schneiden. Oliven halbieren, etwa die Hälfte als Spinnenkörper verwenden und die + restlichen Olivenhälften in feine Spinnenbei # ne schneiden. Mozzarella in Längliche Strei EEE Br 3. Backofen auf 240 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 230 Grad) vorheizen. a 4. Die Teigportionen nochmals kurz durch- kneten und mit einem Nudelholz rund aus- rollen. Mit TomatensoRe bestreichen. Mit jp + © den Mozzarellastreifen ein Spinnennetz quer über den Teig legen. Aus den Oliven mehrere r Spinnen auf dem Teig verteilen. Die Pizzen für ee. 10-12 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Ji % a mk Ke LÉ À 7 > © à je a Se €) I L Di 5 wg ze GEHT GUT A DEAR 0, Ständig im Sortiment NORMAgazin 1 3)