Rewe Prospekt – Angebote ab 11.10.2021 bis 17.10.2021 – Seite 29

Kürbiseis mit Pecannüssen und Ahornsirup “. Zubereitungszeit: 30 Minuten mittel Schwierigkeitsgrad: u a Zutaten für 4 Personen: En + 50 g Pekannüsse 300 mi Sahne 1 Bio Orange 300 ml gezuckerte Kondensmilch EN 0.5 Bio Zitrone 25 ml Ahornsirup, 200 g Kürbispüree a Ex etwas Kürbiskernöl 2 TL Pumpkin Spice Br | u; 1. Pekannüsse grob hacken und ohne Fett in einer Pfanne anrösten. LS ; A 2. Orange und Zitrone heiß abwaschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Mit dem Kürbispüree und dem Pumpkin a OF Spice glatt rühren. É< re 3. Sahne aufschlagen und die Kondensmilch unterrühren, bis die Masse fester wird. Kürbispüree und Ahornsirup unterziehen. zj 3 4. Masse für mindestens 4 Stunden in die Gefriertruhe geben. ER 2 Dabei alle 20-30 Minuten mit einem Handrührgerät cremig el ne rühren. Alternativ in einer Eismaschine gefrieren lassen. 5. Vor dem Servieren mit etwas Kürbiskernôl beträufeln und Weitere Rezepte auf rewe.de/rezepte mit Pekannüssen bestreuen. ST 7 BER = = Rinderfilet mit Kürbis, Schokoladen-Pfeffersauce und Pilz-Mezzelune u LAG Schwierigkeitsgrad: Zwiebel fein würfeln und den Kürbis in Spalten Là (9 2 Stunden a mittel schneiden. Zucker erhitzen. Zwiebeln, Thymi- anzweige und Kürbis zugeben. Mit Essig ablö- # Zutaten für 4 Personen: schen. Curry, Zitronengras und Lorbeerblätter De zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüse- fond auffüllen und ca. 25 Min. köcheln lassen. roteZwiebel Speisestärke AB N Ggf. mit etwas Speisestärke binden. 400 g Hokkaido- 30 g REWE Fine Welt Schalotten würfeln. Zucker erhitzen. Schalotten Kürbis Ecuador Edelbitter- u SS Schokolade und Lorbeerblatt zugeben. Mit Wein ablöschen. SR 3EL brauner Zucker Rinderfond zugeben und 15-20 Min. einkochen 2 Zweig(e) Thymian 0.5 TE grob lassen. Ggf. mit Speisestärke binden. Schoko- gestoBener lade zerkleinern. Fond von der Hitze nehmen, 7: AANEEN REWE Feine Welt Schokolade einrühren. Pfeffer zugeben und die EN ERN Tellicherrypfeffer Sauce ca. 10 Min. ziehen lassen. di 1 Stange(n) Filets in heißem Öl beidseitig 2-3 Min. anbra- > Zitronengras 32008 ten. Aus der Pfanne nehmen und ca. 15 Min. Pflanzenöl zum Braten ruhen lassen. In derselben Pfanne Kräuterbutter Y 3 Lorbeerblätter 40 g Kräuterbutter und etwas Öl erhitzen. Filets hinzugeben und 7 té 0.5 LREWE Feine Welt ein paar Minuten nachbraten. Mit Salz und Pfef- ie Lauer nt} 2 Packung(en) fer würzen. mf Packungen Salz, Pfeffer REWE Feine Welt Mezzelune kochen. Butter und Öl in einer Pfan- Li È ne erhitzen. Nudeln abgießen, abtropfen lassen gef. Speisestärke Pilz-Variation und nachbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. 2 Schalotten Mezzelune Rinderfilet zusammen mit dem Kürbis und den 0:3 L'Rotwein 30 g Butter Pilz-Mezzelune anrichten. Schokoladen-Pfeffer- KAA ER Tr sauce über das Fleisch geben. Welt Rinderfond gf.