Rewe Prospekt – Angebote ab 08.02.2021 bis 13.02.2021 – Seite 34

2 6 _ vj Rp = FD À 6 DES » P ws. 7 ex > $ Ni. TE A ze, Ë 1 de N, ep” = À NN | en 5 SS # f Si = Weitere Rezepte auf rewe.de/rezepte = Rostbraten mit Zwiebeln Zutaten für 4 Personen: 1. Zwiebeln schälen und fein hobeln oder in dünne 4. In der Zwischenzeit restliches Öl in einer Pfanne Streifen schneiden. Knoblauch schälen und hacken. erhitzen. Die restliche Zwiebelstreifen mit 2 EL 2 Gemüsezwiebeln 6EL Sonnenblumenöl Fleisch etwas klopfen, Ränder einschneiden - damit Mehl und Paprikapulver bestäuben, dann in dem Öl 2 Zehe(n) Knoblauch es sich nicht wellt - eine Seite mit Senf, eine Seite frittieren. Währenddessen das Fleisch in die Sauce 4 Scheibe(n) 1 Blatt Lorbeer geben und erwärmen. mit etwas Mehl bestäuben. 2 EL Öl in einer Pfanne Roastbeef à 200 g 1 EL Tomatenmark erhitzen und das Fleisch ca. 3 Minuten pro Seite (gut abgehangen) 250 ml Kalbsfond scharf anbraten. Herausnehmen und in Alufolie 5 Fleisch mit Sauce, Zwiebelstreifen und Beilagen oder auch warm halten. servieren. Rinderhüfte 50 ml trockenen Rotwein In derselben Pfanne 1 der Zwiebelstreifen in 1 EL mittelscharfen Senf 2 TL Paprikapulver weiteren 2 EL Öl anbraten, Knoblauch dazugeben, ebenso Lorbeerblatt und Tomatenmark. Mit Kalbs- Zubereitungszeit: © Schwierigkeitsgrad: 3 EL Mehl fond und Rotwein ablöschen und etwa 10 Minuten © 60 Minuten t | ï einfach einköcheln lassen. Fülscher Fleisch - FÜLSCHER mEEISCH KG Traditionell beste Qualität Unser Lieferant für Fleisch aus der Region ist die Ganz wichtig ist ihnen die Nähe zu den Erzeu- Firma Fülscher gern. Die kurzen Transportwege schonen Tier und - ein Familienbetrieb in der holsteinischen Elbmarsch. Der Schlacht- Umwelt. Für die ehrliche Qualität aus der Region und Zerlegebetrieb liefert bestes Rind- und Schweinefleisch aus steht die Familie Fülscher mit ihrem Namen. eigener Schlachtung. Das Rind- und Schweinefleisch bringt nicht nur „Ehrlich regional“ ist das Motto des Hauses. Rinder und Schweine köstlichen Essgenuss, sondern liefert nebenbei werden ausschließlich persönlich bei den bäuerlichen Familienbe- lebenswichtige Vitamine, hochwertiges Eiweiß trieben gekauft und mit den hohen Qualitätsstandards von Fülscher und wertvolle Mineralstoffe. weiterverarbeitet.