Tchibo Prospekt – Angebote ab 24.11.2021 bis 30.11.2021 – Seite 39

GP A 7 WEIHNACHTSDUFT IN JEDEM HAUS. a“ tan unse, e, % 4 % SCHE 4 zi Kros gebratene Entenbrust Becher i © mit Schalotten-Feigen-Chutney und Kartoffelpuffer mit Goldrand /; Festlichkeit trifft oere unserer 7, eed In der Vorweihnachtszeit oder am Heiligabend freuen wir uns auf dieses köstliche Festtagsessen. Kaffeegenuss. N Wro 8 35 153 608 Zutaten für 2 Personen: Für die Kartoffelpuffer: Chutney-Zubereltung: % 1 8° 2 Barbarie Flugentenbrüste 200g mehlig kochende Die Zwiebeln und Schalotten vorsichtig abziehen und mit dem A Kartoffeln Chili in feine Streifen schneiden. A 12 Ze 1geschälte Birne Alles in Öl anschwitzen, nach ca. 5 Min. mit Zucker bestreuen Für das Chutney: und karamellisieren lassen. $ (A 1 rote Zwiebel 1/4 Bund Basilikum € fe N Mit Portwein und Essig ablöschen, ca. 25-30 Min. auf mittlerer Re. RE N 4 Schalotten 1Ei ED à Hitze köcheln lassen und gelegentlich umrühren (und 1 rote Chili 30g Mehl anschließend ggf. mit Stärke binden). | TEL Sonnenblumenöl Salz, Pfeffer, Muskat Jetzt die fein gewürfelten Feigen unterheben. LAN à 409 Zucker \ Tipp: Das Chutney kann auch schon einen Tag vorher zubereitet Kaffee-Wintermörchen 160 mi roter Portwein werden und kurz vor dem Menü auf kleiner Flamme erhitzt werden! 40 ml Rotweinessig * Ein leckerer Winterkaffee mit Gewürzen zaubert 2 Feigen Kartoffelpuffer- und Braten-Zubereltung: Tasse für Tasse Vorfreude auf Weihnachten! 1 TL Speisestärke 1 Die Birne würfeln und zur Seite stellen. Salz Zutaten für 2 Personen: 2. Nun die Kartoffeln schneiden und in Salzwasser garen. * 200 mi Filterkaffee Während die Kartoffeln kochen, die Entenbrust von beiden * Seiten in einer Pfanne scharf anbraten und sie auf ein mit (Empfehlung: Privat Kaffee Brazil Mild) 200 mi heißer Kakao 2-int elektrische Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Salz und Pfeffermühle 1 Messerspitze Lebkuchengewürz Sobald die Kartoffeln fertig sind, das Wasser abgießen und mit Für den perfekten einem Kartoffelstampfer stampfen. 100 mi Milch Geschmack. Die Entenbrust in den Ofen schieben und bei180 Grad Lebkuchen * 35155 419 Bk, ca. 18 Min. im vorgeheizten Ofen schmoren lassen. In der Zwischenzeit die Birnenwürfel, das Eigelb und das Mehl Zubereitung: 19% SE zu der Kartoffelmasse geben. 200 mi Filterkaffee und 200m! heißen Kakao zubereiten. * Alles umrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Den aufgebrühten Filterkaffee mit dem heißen Kakao und ER Te * E; dem Lebkuchengewürz verrühren. => Das Basilikum fein schneiden und unter die Kartoffelmasse fügen. Jetzt das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die bn a Die Milch erhitzen und aufschäumen. Masse heben. Privat Kaffee BE Nun die Gläser mit dem Kaffee-Kakao-Mix und dem Gusseisen- Das Ölin einer Pfanne erhitzen und die kleinen Puffer Brazil Mild Servierpfanne Milchschaum auffüllen. Ganze Bohne darin ausbacken. Kleine Lebkuchenstücke über den Kaffee als Deko bröseln Zum Anbraten sowie für den 10. Sobald die Entenbrüste fertig sind, alles weihnachtlich anrichten, Auf www.tchibo.de/weihnachtsheft und genießen. nnen Sie ch von vi NEN 35 12 552 Ofen geeignet. Weihnachtsideen inspirieren lassen - 6° statt zus Gutes Gelingen und einen zauberhaften Schmaus! Ich wünsche Ihnen eine magische Vorweihnachstzeit! 35 153 472 “Aktianszeltraum: 22.1.- 05.12.2021 995 Ihr Christion DT AT 02 Ihre Indre