Tchibo Prospekt – Angebote ab 01.02.2021 bis 28.02.2021 – Seite 145
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Bitte beachten Sie, dass dieser Text automatisch generiert wird und möglicherweise Fehler enthältKennen Sie eigentlich den Unterschied zwischen Espresso und Caffè Crema? 219 Dieser liegt in der Rôstung und Zubereitung der Bohnen. Während die Kaffeebohnen für den Espresso in der Regel | ger und dadurch dunkler geröstet werden, wird für einen Caffè Crema auf eine kürzere Röstung gesetzt, wodurch die Bohnen eine hellere Farbe aufweisen. Bei der Zubereitung von Espresso wird ein deutlich feinerer Mahlgrad verwendet als für Caff& Crema. Für beide ist wichtig, dass das Wasser unter hohem Druck durch das Kaffeemehl gepresst wird, damit die charakteristische Crema entsteht, die wesentlich zum Geschmack beiträgt. Deshalb werden traditionell Espresso- maschinen oder Kaffeevollautomaten verwendet. Für einen Caffe Crema wird dabei viermal so viel Wasser durch das Kaffeemehl gepresst als für einen Espresso. Indre, Tchibo Kaffee-Sommelière Ed SO BLEIBT IHR KAFFEE s SCHÔN FRISCH. + Durch den Tchibo Aromaverschluss wm bleiben die Bohnen besonders frisch und werden vor Licht und Sauerstoff geschützt. Paz + Die runde Verschlussöffnung ermöglicht Cd ein perfektes Dosieren. = mi HABEN SIE LUST AUF NOCH MEHR SPANNENDES KAFFEE-WISSEN? Infos auf community.tchibo.de/kaffeecampus © on
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