Edeka Prospekt – Angebote ab 16.08.2021 bis 21.08.2021 – Seite 10

Y di 17 f CL; N | LP VOZ & PA N S= NS S= N I wie in der Trattoria Die kleinen Klöße aus dem Kühlregal sind echte Verwandlungskünstler. Sie schmecken gebraten, gekocht oder überbacken. Lassen Sie sich von unseren Rezeptideen inspirieren und genießen Sie Gnocchi immer wieder anders Süßkartoffel-Gnocchi + + mit Erbsenpesto .\ DEES EN x à. 300g Austernpilze 2 Zwiebel, rot ya FOR 80 ml Olivenöl +. 240 g Erbsen, tiefgekühlt 80 ml WeiBwein en LEL Zitronensaft 1 Bund Basilikum BER 25g Mandeln, gemahlen etwas Salz > De etwas Pfeffer, frisch gemahlen 7 40 ml Sonnenblumenöl A, etwas Zucker ae 500g Süßkartoffel-Gnocchi von Bürger Fotos: EDEKA, Bürger GmbH & Co. KG, Maria.Epine/jenesesimre/stock.adobe.com 1 Die Austernpilze vom Strunk befreien und in sehr feine Streifen schneiden. 2 Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Drei Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig andünsten. Dieses Rezept beruht auf. 3 Die Erbsen zugeben und ebenfalls etwa zwei Minuten andünsten. Die Hälfte der Erbsen a rn dem Mix-Teller-Prinzip. in ein hohes Gefäß geben, die übrigen bis zur weiteren Verwendung beiseitestellen. Weitere Informationen 4 Den Weißwein, das übrige Olivenöl, den Zitronensaft, die gezupften Basilikumblätter und (RZ dazu finden Sie auf: die gemahlenen Mandeln in den Becher zu den Erbsen geben und mit dem Mixstab ZEN www.edeka.de/suedwest fein pürieren. Das Erbsenpesto mit Salz und Pfeffer sowie etwas Zucker würzen. 5 Das Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und die Austernpilze darin knusprig 1m Ald anbraten. Die Pilze aus der Pfanne nehmen und zu den übrigen Erbsen geben. d 6 Die Gnocchi nach Packungsangabe zubereiten und mit den Pilzen und den Erbsen vermengen. In tiefe Teller anrichten und jeweils etwas Erbsenpesto darübergeben. CITES im Aromatischer Salat 7 N F, rose 2 > „A En” Puristen genieBen die kleinen KlöBe nur mit flüssiger Butter, 3 Salbei und Parmesan. Aber auch als mediterraner Gnocchi- 8 Salat machen die Nocken eine gute Figur. In unserem Re- ya 22 EN zept kombinieren wir sie u.a. mit Serranoschinken, Tomaten Pi tu und Rucola. Das Rezept gibt’s unter: www.edeka.de/rezepte VS y SA IS SE > Bi K 5 10 Wir ®Lebensmittel. Pi; 3%