Edeka Prospekt – Angebote ab 16.08.2021 bis 21.08.2021 – Seite 14

ee eee, { ; 16. August h j Tag der Y Bratwurst ; __speisen Sie Nee weit oben auf der Liste der beliebtesten Grillgerichte: die Bratwurst. Spannende Fakten und Tipps für 4 LTN die Zubereitung verraten wir Ihnen hier DE Warum Wurst nicht gleich Wurst ist CCC COCO CCC EEE Haben Sie das Ob roh oder gebrüht, die Basis von Brat- das Brät gekuttert wird, erhält man eine schon gewurst? würsten ist das sogenannte Brät. So nennt feine oder grobe Bratwurst. ‘Meist beste- man die zerkleinerte Fleischmasse, die hen Bratwürste zu einem Großteil aus - Grundsätzlich lassen sich Bratwürste in Schweinefleisch. Es gibt aber auch Rinds-, mit Gewürzen vermengt wird. Die Konsis- rohe und gebrühte Sorten unterscheiden. tenz kann variieren. Je nachdem, wie stark Kalbs- oder Geflügelbratwürste. + Bratwürste sollten Sie am besten im kältes- ten Bereich Ihres Kühlschranks aufbewah- ren. Das ist bei den meisten Geräten die a, “ Ebene über dem Gemüsefach. « Besonders knusprig werden Bratwürste, G Fg En wenn Sie sie nach der Hälfte der Garzeit mit # etwas Bier bepinseln. ci + Stechen Sie zum Wenden nicht in die Würste, sonst könnte Saft austreten. Benutzen Sie a daher besser eine Zange statt einer Gabel. Pa. L — Fotos: Daniel Godde/Werbefotografoe Guido Gegg, Patrick Reimann Photodesign, sabelskaya/Sad/zi3000/stock.adobe.com 79 > 8 4 7 ra EN | Ls % £ en j | 4 \ | | al | BY & x = 2 r sd ui 4 ® # > mn ol à 52 > % | à & Ne Ne ß | N B ES W AN "| 18 4 14 _ Wir ® Lebensmittel. À y