Hellweg Baumarkt Prospekt – Angebote ab 26.02.2021 bis 30.06.2021 – Seite 6

HELLWEG Die Prof-Bsumirkte IDEEN MUSS MAN HABEN EN k Zubereitungszeit: 20 min] Garzeit ca.: 40 min Schwierigkeitsgrad: leicht R HEN ZUTATEN (für a PERSONEN) vet 2 vorwiegend festkochende Kartoffeln | 12Wiebel | 11/2 kg Muscheln, z. B. Herzmuschein | 2 frische Maiskolben | 400 g Riesengamelen, Küchenfertig | LUI 500 ml Fischfond | 4 el troekener Wermut | 2 Zwelge Tymian [100 9 Butter AUS DEM ZUBEREITUNG Die Kartoffeln schälen, waschen und in grobe Stücke schneiden. In einen = DUTCH de großen Topf geben. Die Zwiebel schälen, halbieren und in schmale Streifen schneiden. Auf die Kartoffeln schichten. Die Muscheln gründlich waschen und ap # auf die Kartoffeln geben. Den Mais aus den Blättern lösen und mit einem sehr scharfen Messer in 3.cm breite Scheiben schneiden. Die Maisscheiben auf die Ps Muscheln schichten. Die Riesengarnelen waschen und auf dem Mais verteilen. Den Fischfond und den Wermut angießen. Die Kräuter waschen und zufügen = und alles mit 50 g Butter in kleinen Stücken belegen. Den Deckel schließen und den Fischtopf 30-40 Minuten leise köcheln lassen Den Sud durch ein Sieb abgießen und auffangen. Erneut erhitzen, abschmecken und die restliche Butter einmontieren. Die Kartoffeln mit den Muscheln, dem Mais und den Garnelen behutsam mischen und in vorgewärmte Schalen geben. Mit der Buttersauce übergießen und servieren. Dazu passt Weißbrot. Nährwerte pro Portion ca.: 520 kcal | 2179 kJ | 38,7 q EW | 25,9g F1 30,2 gKH | 2,1 g Bst | 190 mg Chol 1 2,5 BE \ 14 hen Go Dutch Oven td, 9 ca. 30 cm, 5,7 | Gusseisen, matt emailliert, mit am Deckelheber Art.-Nr. 245159 name NY NZ I) Zubereitungszeit: 30 min | Garzeit ca: 20 min] Schwierigkeitsgrad: leicht I ZUTATEN (rün a personen) 2 große rote Zwiebeln] 4 EL Pflanzenöl | Salz | Pfeffer, aus der Mühle | 600 g Rinder- hackfleisch | Zaatar| 1 EL Pflanzenöl, für den Rost | 1 Handvoll Rote-Bete-Blätter | 1/3 Handvoll Petersilie | 150 g Rotkohl | 8 Kirschtomaten | 150 g griechischer Joghurt | 1TL RINDFLEISCH- Tomaten-Paprika-Mark | AToastbrötchen, oder Burger Buns | Chilipulver, oder Chiliflocken ZUBEREITUNG Einen Grill anheizen. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden, einer heißen Pfanne in 2EL Öl langsam braten und bräunen, dann mit Salz und Pfeffer wi 'en und beiseite stellen. BURGER Das Rinderhackfleisch mit Salz, Pfeffer und 1 TL Zaatar würzen und di raus 4 Burger Patties formen. Den Ros leicht ölen, die Patties auflegen und von beiden Seiten je ca. 4 Minuten N (oder nach gewi ;chtem Gargrad) grillen. 2) Inzwischen die Rote-Bete-Blätter waschen, putzen und trocken schleudern. Die Petersilie abbrausen trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und in Streifen schneiden. Den Rotkohl waschen, putzen AR und in feine Streifen hobeln. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Den Joghurt mit — Tomaten-Paprika-Mark, Salz, Pfeffer und 1/2 TL Zaatar verrühren und abschmecken. Die Brötchen waagrecht halbieren, auf dem Rost kurz knusprig rösten und mit den Rote-Bete- — à Blättern und den Burger Patties belegen. Jeweils 1-2 EL Joghurtsauce darauf geben, mit Petersilie, Tomaten und Rotkohl belegen. Alles mit Chilipulver oder -flocken und etwas Zaatar bestreuen, die gebratenen Zwiebeln darauf verteilen, die Deckel aufsetzen und die Burger servieren. Nährwerte pro Portion ca.: 667 kcal | 2792 kJ 1 39,8 g EW | 40,5 g F | 34,4 g KH | 2,1 g Bst | 90 mg Chol | 3 BE -@œ po = 8 Hamburgerpresse + 9 ca. 10 cm, ABS-Kunststoff, 5 zur Herstellung klassischer Ee UE re und gefüllter Patties Er 5 Art.-Nr. 258137 6.99 VELO JLN