Kaufland Prospekt – Angebote ab 04.11.2021 bis 30.11.2021 – Seite 38

34 PRALINEN-BUCATELN MIT PFLAUMEN ©) Zubereitungszeit: 45 Min. % Zutaten für 6 Portionen Pro Portion: 833 kcal - Eiweiß: 179 - Kohlenhydrate: 115.9 Fett: 339 Zutaten Trüffelpralinen für ca. 30 Minuten - am besten über 12 Trüffelpralinen ohne Alkohol Nacht - ins Gefrierfach legen. 250 ml Milch lauwarm 280 ml K-Bio Milch erwärmen, 2 EL Zucker und Hefe einrühren und ca. 45 g K-Bio Rohrohrzucker 10 Minuten gehen lassen. Mehl mit 1 Prise Salz, 1 Päck- chen Vanillinzucker und Zitronenabrieb mischen, Vor- 1Würfel frische Hefe, 42 g 500 9 K-Bio Weizenmehl Type 550, teig, Eier und 100 g weiche Butter unterheben und etwas mehr zum Bestäuben alles zu einem glatten Teig verkneten. Teig abgedeckt K-Classic Jodsalz ca. 20 Minuten an einern warmen Ort gehen lassen 2 Päckchen K-Classic Vanillinzucker Backofen auf 170 Grad Umluft (Ober-/Unterhitze: 1 TL Abrieb von einer K-Bio Zitrone 190 Grad) vorheizen. Teig auf einer mit Mehl bestäubten 2 K-Bio Eier Arbeitsfläche zu einer Rolle formen und in 12 Stücke 150 g weiche K-Bio Butter teilen. Mit je 1 Praline füllen und zu runden Kugeln formen. Eine ofenfeste Form (20 cm x 30 cm) mit 1 EL Butter 1/2 TL gemahlener Zimt 1 Glas K-Classic entsteinte Pflaumen, 680 g ausreiben, mit Zimt und übrigem Zucker bestreuen und 2 EL K-Classic Vanillepuddingpulver die Teigkugeln darin verteilen. Restliche Milch und 1/2 TL Lebkuchengewürz Butter schmelzen, Teiglinge damit einstreichen und im Ofen im unteren Drittel ca. 20 Minuten backen. Pflau- 1/2 Packung K-Classic Dessertsoße Vanille, 250 ml men abschütten und den Saft auffangen. 4 EL Saft Kosten pro Portion ca. 0.96 Euro mit dem Puddingpulver glatt rühren, restlichen Saft mit übrigem Vanillinzucker und Lebkuchengewürz auf- kochen. Angerührtes Puddingpulver unter Rühren zuge- ben und ca. 1 Minute köcheln lassen. Pflaumen zugeben, alles kurz aufkochen und beiseitestellen. Buchteln nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben und mit lauwarmem Pflaumenkompott und Dessertsoße servieren. Tipp: Befülle die Buchteln mit deiner Lieblings- schokolade und verfeinere die Vanillesoße mit Mohn.