Metro Prospekt – Angebote ab 11.06.2020 bis 11.07.2020 – Seite 6

ANRICHTEN AUF Zutaten (für 4 Personei Zubereitung: BANANENBLÄTTERN 2 Mangos, reif aber noch fest 4Fleischtomaten Mangos in Streifen schneiden und Tomaten grob 1rote Zwiebel würfeln. Zwiebel hneiden und Koriander grob 4 und Koriander hacken. A nd alles kombinieren, Je 3EL Frucht Auf den Philippinen werden Mahl- 2TL Für das Dressing Essig, Fischsauce, Öl, Zucker ATL Rapsöl und Pfeffer vermischen und zut t geben. zeiten traditionell auf Bananenblät- TL Zucker tern serviert. Zum einen sind diese N.B. Pfeffer @ vor dem servieren oa. 2 Stunden ziehen lassen ein kostengünstiger Tellerersatz. Zum anderen soll das Essen die in den Blättern enthaltenen Poly- phenole aufnehmen. Diese Pflanzen- PHILIPPINISCHER stoffe sollen eine positive Wirkung auf die Gesundheit haben. MANGO-TOMATEN-SALAT 7. N À > ne w NE A 13 a EN “4 4 Fi 3 È \ à / 4 Ar "> u ee # LS N A 2 ed LS * 4 Su Br | N RS Vi NN Servieren Sie dazu ein Seeteufel-Saté mit ar leichtem Erdnusspesto. “ AN