Müller Prospekt – Angebote ab 01.07.2021 bis 31.07.2021 – Seite 58
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Bitte beachten Sie, dass dieser Text automatisch generiert wird und möglicherweise Fehler enthältschmecken ANGEGRILLT Echter Sommergenus Der Sommer ist für die meisten die Grillzeit schlechthin. Die Abende sind schön warm, man kann lange im Garten oder auf der Terrasse verweilen und leckeres Essen vom Grill mit einem kalten Glas Weißwein, Bier oder einem anderen tollen Getränk genießen. Da kommt Urlaubsfeeling auf! Solche Momente sind wie Kurzurlaube am Abend oder am Wochenende. Entdecken Sie köstliche Ideen von Kochstar Tom Heinzle! Garnelen Zubereitung Sunshine-Style 1.Die Avocados halbieren, den Kern entfernen, die Hälften schälen und in feine Würfel schneiden. Früh- Für 4 Personen » 15 Minuten Zubereitung lingszwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe Grillzeit: 6 Minuten (Paprika), schneiden. Knoblauch schälen und sehr fein würfeln. 4 Minuten (Garnelen) Avocados, Frühlingszwiebeln und Knoblauch mit dem Öl mischen. Die Salsa mit Limettensaft, Salz und Pfeffer Zutaten abschmecken. 2 Avocados 2. Die Paprika längs vierteln, putzen und waschen. Auf 3 Frühlingszwiebel dem Rost bei direkter Hitze (250-300 °C) erst auf 2 Knoblauchzehen der Innenseite 4-5 Minuten, dann auf der Hautseite 2 EL Olivenöl noch 1 Minute grillen (die Reihenfolge ist wichtig, damit Saft von 1 Limette die Haut nicht verbrennt, sondern nur Röstaromen Sal bekommt). Die Paprika quer infeine Streifen schneiden, grob gemahlener schwarzer Pfeffer mit Essig und Kapern mischen. 2 rote Paprikaschoten 3. Die Garnelen waschen, trocken tupfen und auf dem 2 EL Sherryessig Rost bei direkter Hitze auf beiden Seiten jeweils 2 EL Kapern 1-2 Minuten grillen. 24 Garnelen (ohne Kopf und Darm) 4. Die Avocado-Salsa auf Schalen verteilen, die Paprika daraufsetzen und die Garnelen rundum in die Avocado- 2 Handvoll Tortilla-Chips 2 EL Koriandergrün zum Garnieren Salsa drücken. Mit den Tortilla-Chips und den Korianderblättern garnieren. ih ENTDECKEN SIE NOCH MEHR: ENIALES GRILLBUCH FÜRS GANZE JAHR Endlich 365 Tage Grillgenuss! Kochstar Tom Heinzle verrät, wie saisonale, einfache Zutaten in besonderen Grillrezepten LEN überraschend kreativ kombiniert werden - ob Zitronenhähnchen im Salzbett, geräucherte Forelle, Raclette, Tortillas oder Käsekuchen X ra vom Rost. Dazu gibt's tolle Menüvorschläge und Ideen für die Vorratskammer. Ein echtes Must-have für alle Grillfreunde! 670) Fotos: © DK Verlag/Vivi D'Angelo se lifestyle £3
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