Müller Prospekt – Angebote ab 08.01.2021 bis 31.01.2021 – Seite 54
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Bitte beachten Sie, dass dieser Text automatisch generiert wird und möglicherweise Fehler enthältschmecken IN ALLER MUNDE Good-Life-Bowls Buddha-Bowl, Rainbow-Bowl, Poke-Bowl, Breakfast-Bowl, Good-Life-Bowl: Essen aus Schüsseln ist der Foodtrend der Stunde von Hollywood bis Heidelberg. Dabei ist die Bowl, also die Schüssel, nur Nebensache. Hinter dem Megatrend steht vor allem eines: eine spannende und gesunde Ernährung. Couscous-Tofu-Bowl m eines gleich klarzustellen: Hier kommt kein Diät- 1 Person, 15 Minuten gesamt ratgeber zum Jahresbeginn, der Ihnen verspricht, etwaige Weihnachtspfunde in Windeseile loszuwerden. Zutaten Hier kommt etwas, das Ihr Leben (und das Ihrer 150 g Räuchertofu ganzen Familie!) wirklich verändert und bereichert. 1EL Sojasauce Denn: Bowls sind nicht nur unglaublich lecker und 1 EL Ahornsirup gesund, sondern sättigen aufgrund ihrer vielfältigen 40 g Couscous Zutaten lange und sehen ganz obendrein immer Ya TL Instant-Gemüsebrühe wunderschön aus - so isst das Auge bei jeder Mahlzeit 1 Handvoll Kirschtomaten mit. Unsere Lieblingsrezepte stammen aus dem brand- % Zucchini neuen Buch „The Green Garden“ von Julia Platzer und Ya Mango Stefanie Anich. Guten Appetit! = % Avocado Meersalz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 TL Sesamöl 1 Handvoll Koriandergrün 2 EL Sprossen 1 TL schwarzer Sesam Dn Zubereitung 1. Den Tofu würfeln. Die Tofuwürfel mit Sojasauce und tee Ahornsirup vermischen und 5 Minuten marinieren. DE Couscous und Instant-Gemüsebrühe in einer Schüssel “u mit 80 ml heißen Wasser übergießen und 5 Minuten quellen lassen. ur“ 2. Inzwischen die Tomaten waschen und würfeln. Die Zucchini waschen, putzen und mit dem Spiralschneider gp (ag in dünne Streifen schneiden. Die Mango schälen und } das Fruchtfleisch würfeln. Die Avocado schälen, das ) Fruchtfleisch mit einer Gabel fein zerdrücken, mit Meer- Wis ? salz und Pfeffer würzen. 3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Tofu darin bei F3 A mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten anbraten. Das Koriander- 5! a Hr ND, d'a CPE grün waschen, trocken schütteln und grob hacken. hed 4. Couscous, Tomaten, Mango, Zucchininudeln, gebrate- SAP nen Tofu, Avocadomus, Koriandergrün und Sprossen in einer Schale anrichten. Mit Sesam, 1 Prise Meersalz und Pfeffer bestreuen und servieren. Fotos: © DK Verlag/uulia Platzer und Stefanie Anich 54 lifestyle £3
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