Müller Prospekt – Angebote ab 16.09.2020 bis 31.10.2020 – Seite 49

ANZEIGE Lecker & gut Geschäftsführer der ErdmannHAUSER GmbH. BioGourmet-Kunden schme- Einfache Rezepturen, gute Zutaten und cken und erleben diese hervorragende handwerkliches Können sind die Qualität in Bulgur und Gries sowie in den Backwaren wie den fein-buttrigen Grundlage für die Herstellung von Dinkelsonnen. Die Wertschätzung Lebensmitteln in der in jedem und für jeden Schritt ist das ErdmannHAUSER Credo aller, die an der Herstellung der Backstube. Lebensmittel mitwirken. m5 End Hier zu sehen: das Es entstehen so in nahezu 70 Manufak- Aufspritzen von Dinkelsonnen. turen außergewöhnliche Bio-Produkte 11 Bet wie das feine Tischsalz mit Kräutern & Sonnen M Blüten, eine Kastaniencreme oder die glutenfreien Gnocchi aus Italien. Lie- bevolle, händisch gezeichnete Etiketten einkost muss nicht kompliziert gemeinschaft Erdmannhausen stand. und dezent eingesetzte Farben geben sein! Es sind oft einfache Dinge, Arlend Huober führt seit 2017 den schon beim ersten Anblick der Verpa- gut gemacht, die besonders Betrieb, der auf seinen Großvater, ckungen zu verstehen: Hier kommen sind.“ Oliver Schuhmacher zeigt auf den leidenschaftlichen schwäbischen Feinschmecker auf ihre Kosten. die Kôstlichkeiten in Bio-Qualität Bäckermeister Emil Huober, zurück- und hebt spontan ein Produkt hoch: geht. Die knusprigen Brezeln werden in EINFACH GUTE IDEEN „Probieren Sie zum Beispiel unser Hal- traditionell-handwerklichen Abläufen BioGourmet möchte, so Schuhma- va. Bei der Herstellung kommen nur aus besten Bio-Rohstoffen hergestellt — zwei Zutaten zum Einsatz: Sesam und traditionelles Können also, gepaart mit cher weiter, mit Lebensmitteln „etwas dem bewussten Verzicht auf künstliche Honig. Kein zusätzlicher Zucker, keine wachrufen und für das gemeinsame Geschmacksverstärker. Für viele Men- Hilfsmittel bei der Teigführung. Kochen und Essen begeistern. Sie sol- schen ist das ein echtes Aha-Erlebnis, Die dritte Firma neben BioGourmet len sich schon beim Einkauf bei Müller für uns sind das ehrliche Aromen.“ und HUOBER BREZEL ist Erdmann- aufihr Abendessen freuen.“ Begeis- HAUSER. In dem Demeter-Betrieb ternde Lichtblicke solcher Art gibt es EINFACH GUTE ZUTATEN wird seit den frühen 80er-Jahren ein zuhauf im Sortiment von BioGourmet. einzigartiges Getreideaufschlussverfah- Viele einfach gute Beispiele finden „Neben alltäglichen Lebensmitteln ren angewandt, „das die Lebenskräfte Sie zudem in der Rezeptschmiede von in Feinkostqualität umfasst unser des vollen Getreidekorns optimal zur BioGourmet auf der Website und auf Sortiment viele einzigartige, innova- Entfaltung bringt“, so Johannes Huober, Instagram. € tive Produkte, die oft aus dem Leben heraus entwickelt werden, so wie der Lupinenkaffee. Nur gemeinsam mit Müller konnten wir uns dieser Herku- lesaufgabe stellen — heute haben wir ein Spitzenprodukt, auf das alle Beteilig- ten von der Landwirtschaft bis zum —B Bi Verkauf stolz sein dürfen.“ Hergestellt & en werden BioGourmet Produkte haupt- sächlich in Manufakturen und kleinen bis mittelständischen Betrieben, deren 1; Know-how zum Teil seit Generationen == = | gewachsen und verwurzelt ist. So wie bei der Bäckerei HUOBER BREZEL, die am Anfang der heutigen „Firmen- Die abgebildeten Produkte sind in ausgewählten Filialen erhäklich. (Mi 140