Lidl Prospekt – Angebote ab 17.03.2020 bis 30.04.2020 – Seite 20

= ——— à Pr TT CT | JE rn. u a 5 IR | I) A ve | dl | A = Er iN ND, FF al | | Ki 11 IR Saa Zu ... x i > AIB TT "| = == | | Die Bar im ih I= = ER { St | = ú ij et „Jigger & Spoon“ in Stuttgart Im preisgekrönten „Jigger &Spoon“ in Stuttgart hat unsere Redakteurin Vanessa Müller mit den Machern über das Flair der 20er-Jahre gesprochen. Bei einem Signature-Drink ging es außerdem um Geheimnisse und Cocktails, die eine Sünde wert sind. Der Wind fegt durch die Straße unweit der Stuttgarter Börse, als die Klin- gel an dem unauffälligen Gebäude den Gast ankündigt. Drinnen öffnet sich eine Fahrstuhltür, dann geht es abwärts. Zwei Etagen tiefer raunt © Musik aus den Boxen. Ein petrolfarbener Läufer dämpft die Schritte und lenkt sie in Richtung der massiven Tresort . Dahinter tauchen Lampen wie aus einem alten Bankhaus die Tische in warmes Licht. Sofas aus grünem Leder, dunkle Holzvertäfelung, Gitterstäbe: Keine Frage, das p' Hi | Yı „Jigger& Spoon“ ist derzeit wohl eine der aufregendsten Bars in Deutsch- | LA! | land. Seit der Eröffnung im Oktober 2017 haben die Inhaber Eric Bergmann dl und Uwe Heine diverse Auszeichnungen eingestrichen. | Herr Bergmann, ich fühle mich wie eine Figur aus dem Klassiker „Der große Gatsby“. Sie sagen, das „Jigger& Spoon“ greift das Prinzip einer amerikanischen Speakeasy-Bar aus den 1920er-Jahren auf. Was bedeutet das genau? Bergmann: Zu der Zeit herrschte in den USA die Prohibition, der Genuss von Alkohol war verboten. Verborgen vor der Justiz gab es natürlich trotz- gi dem Bars, die aber nicht als solche deklariert waren. Anders als der Name Eric Bergmann Speakeasy vermuten lässt, wurde jedoch nicht unbedingt geflüstert, es waren schon die wilden „Roaring Twenties“. 20 Perfekte Drinks ost sro