Metro Prospekt – Angebote ab 25.02.2021 bis 25.03.2021 – Seite 2

- | re er id ES its wi u“ er æw leide) 0 a rs Mandl Tune and TETE DT TT Toul pm LE DUT PEN à a hen med m = Zutaten: (für 51) Zubereitung: 35 reife Birnen Als erstes die Birnenschälen, vom Kerngehäuse befreien und in Stücke schneiden. 40 g MC gehackte Mandeln 4Vanilleschaten 15 Nelken Danach die Mandeln bei 150°C ca. 8 Minuten ohne Fett im Ofen rösten. Anschließend die Vanilleschoten anschneiden und das Mark herausholen. 5 Zimtstangen 41 Korn 38% 41Wasser ‚Alle Zutaten in einem Gefäß mit ca. 151 Volumen einfüllen und mit Korn übergießen. 2,5 kg Zucker Täglich einmal vorsichtig umrühren und 8-10 Tage ziehen lassen. Zunächst Wasser und Zucker aufkochen und auf Sirup Stärke 104°C einkochen lassen, Allergene: Nüsse Danach den ausgekühlten Sirup in den Korn'mischen Täglich einmal vorsichtig umrühren und 8-10 Tage ziehen lassen. Den fertigen Schnaps durch ein Sieb geben und anschließend durch einen Kaffeefilter = passieren In Flaschen abfüllen und sofa none Fr