Metro Prospekt – Angebote ab 25.02.2021 bis 25.03.2021 – Seite 9

_ Wichti, IS tes, beim Abfi üllen sauber = À au arbeiten CBON æ 1060 KÜRBIS- ,® SUPPE — - — ee # en, Be Ve Zutaten: (für 15 1} fe Zubereitung: 8 kg Hokkaido Kürbiswürfel 24 het Rargttens ad er und Zwieheln schälen ind schelden 2 kg Karotten Zwiebeln und Ingwer in der Butter glasig anschwitzen lassen, 2 kg Zwiebeln Karotten- und Kürbiswürfel dazu geben und kurz mit anschwenken. 200 g Ingwer Sahne und Gemüsebrühe zufügen und ca. 30 Minuten köcheln lassen. Anschließend gut pürieren das eine sämige Suppe entsteht. 500 gAro Markenbutter Mitden Gewürzengut abschmecken. 21Aro Schlagsahne 81Gemüsebrühe (Wasser) In saubere Einmachgläser heiß abfüllen und verschließen Salz. Pfeffer, Muskatnus Im Kombidämpfer bei 100°C Dampf 30-40 Mode einkochen. Im Anschluss langsam auskühlen lassen. Allergene: Lactose Fr