Metro Prospekt – Angebote ab 25.02.2021 bis 25.03.2021 – Seite 6

Gulasch . Wichti ist es , beim 4 Abfüller, Sauber Zu arbeiten 4 1 2 I md ne Ben EJN = d > u mn a za De 5 Pd rj zl Ee = L 4 Zutaten: (für 9 kg) Zubereitung Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und scharf anbraten. 3,75 kg Rindergulasch aus der Keule 3,75 kg Zwiebeln Gemüse hinzufügen ı und mit anschwitzen. 1kg Karotten € 1kg Sellerie Als ‚nächstes Tomatenmark beifügen, kurz mit anrôsten und mit Rotwein ablöschen. 50 g Knoblauch De einkochen und mit etwas Gemüsebrühe oder Wasser auffüllen. à Ei 500 g MC Tomatenmark — 1 Ca. 50. 50 Minuten kochen lassen und mit den Gewürzen abschmecken _2-fach konzentriert u Hoven “ Insäubere Einmachglaser heiß abfülen und verschepen 5 Kü mel, Abrieb Zitrone, PARU M mate bei 100 dE Dampf 70- 80 Minuten einkochen. Im Anschluss langsam je Lorl Rn Majoran auskühlen lassen. > ” > llergene: Tipp: » ‚Sellerie Da: eis: Il noch nicht ganz ich sein da es beim weiter gegart und zart wird. su fit. = : 'ww.metro.de Re mb Hetro-Str8 4 : CUS Kk