Rossmann Prospekt – Angebote ab 19.08.2020 bis 31.08.2020 – Seite 99


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u LIEBEN / WEIN ss messes ul * AE An 2 2» TE 4 Eee ES 7 a > ii ai 492: mmh Zi Ca Le 7 x F3 ri 4 Di gt M | st Ss TRADITION TRIFFT MODERNE In Kiechlinsbergen wird bereits seit dem 9. Jahrhundert Wein geerntet. Gute Laune herrschte bei der Lese 1924. Hallo Hoheit: Natalie Henninger - Tochter des Marketing-Chefs der Winzergenossenschaft und heute seine Assistentin - war 2012/13 Deutsche Weinprinzessin. Blick in den Barrique-Saal in Königschaffhausen TER Kirsten Lehmkuhl ie gehört zu den besten Weingütern sen und Kiechlinsbergen auf die 1930er-Jahre Deutschlands 2020, sagt der „Fein- zurück. 2011 dann haben sie sich zusammen- schmecker“. Das Genussmagazin „Selec- getan - um gemeinsam als die Winzergenos- tion“ hat sie dieses Jahr zur besten Winzerge- senschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen nossenschaft der Region Baden gekürt, und an einem Strang zu ziehen. Die beiden Keller der Wein-Guide „Vinum“ zeichnete sie mit in den jeweiligen Orten haben sie behalten. einem Stern aus: die Winzergenossenschaft Was praktisch ist: Denn das gibt ihnen bei der Königschaffhausen-Kiechlinsbergen. Die „WG Weinherstellung Flexibilität. KK“, wie man sie kurz nennt, heimste schon „MEHRFAMILIENBETRIEB“ so manche Prämierung ein. National, aber auch international. MIT VIEL HERZBLUT Doch was sind überhaupt Winzergenos- 150 Winzerfamilien arbeiten dort mittlerweile senschaften? Nichts anderes als eine Verei- in der fünften Generation zusammen, um im nigung von Winzerinnen und Winzern mit Team etwas Großes zu schaffen — mit Herz- dem Ziel, gemeinsam Ressourcen zu nutzen, blut, Leidenschaft und jeder Menge Wir-Ge- um zusammen den Wein herzustellen, zu fühl. „Mit unseren 150 Winzerfamilien se- vermarkten und sich so besser am Markt zu hen wir uns als Mehrfamilienbetrieb“, sagt positionieren. In Deutschland produzieren denn auch Günter Zimmermann, Chef der Winzergenossenschaften rund ein Drittel des WEINBAUZONEN Genossenschaft. „Schließlich sind wir ein Europa ist in gesamten Weins. In Baden liegt der Anteil verschiedene Zusammenschluss von Familienbetrieben!“ Weinbauzonen un- - in Bezug auf die Fläche - sogar bei knapp terteilt: A, Bund C, Ein Zusammenschluss allerdings, der es in 70 Prozent. sich hat. Die Erfolge beweisen es. Mag Win- Deutschland gehört Erste Winzergenossenschaften gab es be- zur Zone A, mit zergenossenschaften mitunter der Ruf an- reits im 19.Jahrhundert. Doch die meisten einer Ausnahme: hängen, weniger gute Tropfen herzustellen Baden. Das Wein- entstanden infolge der Weltwirtschaftskrise anbaugebiet zählt als unabhängige Weingüter - die WG KK zeigt als einzige Region um 1930, als gerade kleine Weinbauern mit in Deutschland das Gegenteil. Warum sollte ein Wein auch Absatzproblemen zu kämpfen hatten. Einer zur Weinbauzone schlechter sein, wenn mehrere Einzelwinzer der Vorreiter dieser Vereinigungen war die B — mit höheren gemeinsame Sache machen? Anforderungen Region Baden. So gehen auch die Ursprünge an die Qualität Ihre Weinparzellen jedenfalls liegen alle- der Winzergenossenschaften Königschaffhau- der Weine samt im kleinen Vulkangebirge Kaiserstuhl D seen