Lidl Prospekt – Angebote ab 18.11.2021 bis 31.12.2021 – Seite 17

Vielfalt von mehr Mit Code VKFREI21 Jetzt zum Newsletter als 2000 Weinen versandkostenfrei* anmelden unter: ou uosen > bestellen ee lidl-weinwelt.de /newsletter und Spi . ee Ri mit Trui und Parmesanbohnen Für 4 Portionen: Á oO © «Ikg Kartoffeln, mehligkochend 55 Min. Salz Mittel + Buschbohnen 800 g + 35 Eier + 1ELÔI « 250 ml Milch » Pfeffer, schwarz « 2 EL Luxus Butter Trüffel + 150 g Parmesan, gerieben « 100 ml Rotwein, trocken « 1 EL Butter + 400 mi Rinderbrühe « 4 St Schalotten + 1 EL Speisestärke + 600 g Rinderfilet, am Stück Pro Portion: ca. 612 kcal, 849 Kohlenhydrate, 159 Eiweiß, 5 g Ballaststoffe, 229 Fette Zubereitung: = Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. In einem Topf mit Salzwasser bedeckt auf- = kochen und zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 20-25 Min. weich kochen. Inzwischen Bohnen waschen und Enden entfernen. In einer Schüssel Eier mit Salz, Pfeffer und Parmesan verquirlen. Bohnen in der Parme- sanmasse wenden, leicht abtropfen lassen, in eine leicht gefettete Auf- Ela Hb laufform geben und im Ofen ca. 25 Min. backen. Ancenrina Inzwischen Schalotten halbieren und schälen. Rinderfilet waschen, trocken tupfen und rundherum mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne Butter und Öl auf hoher Stufe erhitzen und die Filets ca. 1-2 Min. von jeder Seite anbraten. Anschließend Filets in eine Auflaufform geben und im Ofen ca. 10 Min. fertig garen. Kartoffeln mithilfe des Deckels abgießen und kurz ausdampfen las- sen. Milch und Trüffel-Butter zugeben und alles mit einem Handrühr- gerät mit Schneebesen oder einem Kartoffelstampfer zu Püree verarbei- ten. Kartoffelpüree mit Salz und Pfeffer abschmecken. 0,75-I-Flasche 0,75-I-Flasche In die Pfanne Schalotten geben und ca. 2-3 Min. anbraten. Mit Rot- wein ablöschen und aufkochen. Mit Brühe und aufgießen und ca. 16.99 9.99 | 5 Min. köcheln. In einer Schüssel Stärke mit etwas kaltem Wasser ver- rühren und in die Sauce geben. Auf mittlerer Stufe ca. 3 Min. köcheln, 2017 2017 Rinderfilet aufschneiden, auf Tellern platzieren und zusammen mit © Clos de lös Siete by @ Luzon Colección:Crianza Oo und Trüffelpüree servieren. un. Michel Rolland ke Jumilla DO nun ne @ Trocken @ Trocken © valle de Uco/Argentinien © Jumilla/Spanien Guten Appetit! ze @ Alkoholgehal 14,5 % Vol, -- © Alkoholgehalt: 15,0 % Vol. Ms PR 22... {11=22.66) (111232) Art.-Nr. 100324310 Art.-Nr. 100302816 Einfach und schnell in Intemet unter lidl.de oder telefonisch unter 0800 43 53 361 Kostenfrei. Anrufe nur innerhalb Deutschlands möglich.) inkl. MwSt gl. Versandkosten, bestellbar. Lebensmittelkennzelchnung: Weitere Produktinformationen (Lebensmittelkennzeichnung) unter Iidl-weinwelt.de auf der jeweiligen 17 Arikelseite. *Weltere Infos zum Versandkostengutschein siehe Seite 3. Hinweise: Nr.1-2: Enthält Sulfite, Wehnscen202 :S0