Lidl Prospekt – Angebote ab 18.11.2021 bis 31.12.2021 – Seite 20
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Bitte beachten Sie, dass dieser Text automatisch generiert wird und möglicherweise Fehler enthältWhisky unter lidl-weinwelt.de a u N FR (GTI = ii ré 7% MW se ISA, ai he LT 19 is \ Wi N if Bi A un LE habhainWhisiey KR ie N an " à hen ee j À = LTD egen trôpfelt. Vôgel schreien. Dunkle Wolken schieben sich über den Himmel. Am äuBersten Ende einer kleinen, einspurigen Straße an der rauschenden Meerenge mit der klangvollen Bezeichnung Sound of Islay liegt eine De erie. Bunnahabhain, R ausgesprochen „Bunn-na-ha-venn‘,i die abgelegenste Brenne auf der schottischen Hebrideninsel.,Flussmündung“be- deutet der Name aus dem Gälischen übersetzt. Seit einigen Monaten ist Brendan McCarron Master Distiller der südafrikanischen Distell Group, zu der Bunnahabhain heute gehört. An einem düsteren Tag, wie geschaffen für einen kraftvollen Drink, hat unsere Redakteurin Vanessa Müllermit dem 41-jährigen Schotten über spektakuläre Aromen, das Schwimmen gegen den Strom und eher untypischen, aber gerade deshalb herausragenden Islay Single Malt Whisky gesprochen. Wie das Telefonat verlief? „Bloody good“ - verdammt gut natürlich. Text: Vanessa Müller, Fotos: Bunnahabhain Mr. McCarron, Bunnahabhain ist die nördlichste Destillerie auf Islay. Viel ‚Abgeschiedenheit, viel kalter Regen, viel Dunkelheit. Sie selbst leben wie- derin Stirling, auf dem schottischen Festland. Dennoch sagen Sie, die Insel sei der wundervollste Platz der Welt. Warum denn das? + 8 2 Ich habe drei Jahre auf Islay gelebt. Und ich ver- rate Ihnen was: Wäre Stirling nicht die Heimat meiner Frau, würde ich sofort wieder hinziehen! Jeder liebt Sommer und Sonne - mich stresst das nur. Das liegt auch am Whisky. An solchen Tagen ist das Wasser zu heiß, das macht das Brennen kompliziert. Jetzt gerade stehen Sie auf se ( Islay im Dunklen auf, kommen im Dunklen nach Hause. Es ist kalt, aber \\ nicht superkalt. Es schneit selten, aber es kommt eine Menge eisiger Regen runter. Das mag sich rau anhören, aber es ist der Grund, warum wir so fantastischen Single Malt produzieren. = 7 der 20 Wenracten207-SNO Whisky-Spezial