Lidl Prospekt – Angebote ab 27.05.2021 bis 31.05.2021 – Seite 15

Online. A lidi-weinwelt.de Lompe mit Rotweinschalotten und Kartoffel-Erbsenpüree Für 4 Portionen: & © mittel 40 min + 500 g Kartoffeln, “a mehligkochend + % Brokkoli «1 EL Belbake Zucker « 250 ml Rotwein, « ChanteSel Salz « 300 g tiefgefrorene trocken « Kania schwarzer Erbsen Pfeffer +8 Schalotten + 600 g Deluxe +10 g frischer Lammfilets Thymian «309 frische «200 mi Milch « % TL Kania Muskat- N Petersilie x « 6 EL Belbake Butter nuss, gemahlen N = Pro Portion: ca. 726 kcal, 57 g Kohlenhydrate, 43 9 Eiweiß, y x 7 g Ballaststoffe, 31 g Fett BOR‘ DETTE Me. WEITERE TOLLE LAMM-REZEPTE f i VALPOLICELLA 2 Verst ke ® Kartoffeln schälen, waschen und in grobe Stücke schneiden. Brokkoli waschen, Strunk schälen und gesamten Brokkoli in SU FE ei IC grobe Stücke scheiden. In einem Topf Kartoffeln und gewürfelten Brokkoli mit Salzwasser bedeckt aufkochen. Auf mittlerer Stufe ÜHÄTEAUNEUF -DU-PRF on M eu career rt rare zugedeckt ca. 25 Min. garen. Nach ca, 15 Min. Erbsen zugeben. Gs Komaninlis Schalotten halbieren und schälen. Thymian waschen und tro- cken schütteln, Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und hacken. In einem Topf 1EL Butter auf hoher Stufe schmelzen. Scha- 0,15-t-Fasche lotten darin ca. 2Min. anbraten. Die Hälfte des Thymians zu- geben, mit Zucker bestreuen und ca. 2 Min. karamellisieren lassen. 0,754-Flasche 19.99 Mit Rotwein ablöschen und Rotweinschalotten auf niedriger Stufe 9.99 ca. 20 Min. weich garen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Lammfilets waschen und trocken tupfen. In einer Pfanne 1EL Butter auf hoher Stufe erhitzen und Lammfilets mit restlichem Thymian ca. 2-4 Min, rundherum goldbraun anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und in Alufolie gewickelt kurz ruhen lassen. 2017 2018 © Pasqua Villa Borghetti © Les Domaniales Kartoffeln, Brokkoli und Erbsen mithilfe des Deckels abgießen. Valpolicella Classico DOC Châteauneuf-du-Pape AOC Milch und 4EL Butter zugeben und mit einem Kartoffelstamp- En en ee Rs nl fer zu Püree verarbeiten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, @ rrocken @ rrocken Petersilie unterheben und Frühlingspüree abschmecken. & Venetien/Italien & Rhöne/ Frankreich Frühlingspüree auf Tellern verteilen und mit Lammfilets und @® Tinktemperatur. 16-18 °C @® Trinktemperatur: 16-18 °C Rotweinschalotten servieren. (4 Aikoholgehalt: 12,5% Vol Ikoholgehalt: 14,5 % Vol un a unes (11-1332) a 2566) Art-Nr. 100313221 Art-Nr. 100312522 Galen Appetit Einfach und schnell Im Intemet unter lidLde oder telefonisch unter 0800 43 53 361 (Kostenfrei Anrufe nur innerhalb Deutschlands möglich.) inkl, Mut. zzgl. Versandkosten, bestellbar. Lebensmittelkennzelchnung: Weitere Produktinformationen (tebensmittelkennzeichnung) 15 unterlidl-weinwelt.de auf der Jeweilgen Artikelseite. Hinweise: Nr. 1-2: Enthält Sulfte. CET