Lidl Prospekt – Angebote ab 27.05.2021 bis 31.05.2021 – Seite 18

m A 6 7 KE he { > en i “4 5 Fe à wee 1% ré \ | 24 Er u Wir erklären, woher der Hype um die Wacholder-Spirituose kommt - und warum der Trend noch lange nicht vorbei ist. Außerdem liefern wir fünf harte Fakten und Rum | sechs spannende Empfehlungen für dein Oster-Tasting. TT A ê WE SG = Es ist Frühling in Berlin - ein Abend irgendwann Anfang der Mittlerweile findet sich in nahezu jeder Großstadt mindestens 2010er Jahre. Gin, habe ich in einem Magazin gelesen, sei der eine gute Gin-Bar, nicht selten gibt es dort über 100 verschie- neue Spirituosen-Trend. So hat es mich in die Bar verschla- dene Spielarten der Spirituose zu entdecken. Die Aromen der gen, die kaum größer als ein WG-Zimmer ist. Draußen riecht Drinks, die mal in bauchigen Gläsern, mal in glänzenden Mes- es nach Blumen, die sich trotzig durch den Asphaltboden singbechern serviert werden, sind sorgfältig aufeinander abge- schieben. Drinnen nach Wohnzimmer, durch das eine sanfte stimmt. Eine fassgereifte Spirituose, erklärt mir ein Stuttgarter Wacholdernote weht. Ein leichter Duft von Kräutern und Ge- Bartender Jahre nach meinem ersten Gin-Erlebnis in Berlin, har- würzen mischt sich ins Gewühl. „Es gibt nicht einfach DEN moniere perfekt mit Orangenessenzen und werde von ihm als Gin Tonic‘, erklärt mir die Barfrau, unter deren Ärmel sich das „Smoked Cocktail“ serviert. Man kann das für Chichi halten, aber Tattoo eines bärtigen Seefahrers hervorschiebt, als sie das die Rauchschwaden, die sich um den Drink schlängeln, sind tat- Tablett abstellt. Erst das Experimentieren mit verschiedenen sächlich wahre Eyecatcher. Der florale japanische Gin dagegen Garnituren oder Infusionen wie etwa mit Tee mache den Drink sei ein Genuss mit Hibiskus-Tonic und Blüten. Tatsächlich sind zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Ich bin erst neu- es die Vielfältigkeit und die unzähligen Kombinationsmöglich- gierig, dann begeistert. Und komme über viele Jahre immer keiten, die Experten als Grund für den andauernden Hype um wieder, wenn ich in Berlin bin. das Destillat ausgemacht haben. 18 One 02.00