Müller Prospekt – Angebote ab 01.09.2021 bis 31.10.2021 – Seite 67

schmecken „AUS TRÄUMEN DES SOMMERS WIRD IM HERBST MARMELADE GEMACHT“ Mäser / Englische Gartenweisheit Enmachglas Ortolano, 0,39 1 } 2,99 € Es ERNTEFRISCH Mit den Ortolano 1. Saisonal und regional einkaufen Einmachgläsern 0,39 L Mepal Zugegeben: Im Supermarkt finden Sie auch im Winter von Mäser können Sie Kühlschrankdose Omnia Frühstück, 12 1 Tomaten und Erdbeeren — doch eigentlich haben sie in dieser heimisches Obst und 7,99 Saison nichts verloren. Greifen Sie stattdessen lieber zu Obst Gemüse ganz einfach konservieren. und Gemüse, das gerade bei uns wächst. Das schmeckt nicht nur intensiver und hat mehr Vitamine, meist ist Saisonware aus der Region auch noch günstiger. Unnötige Transportwege entfallen außerdem. PRAKTISCH Tipp: Jetzt können Sie vor allem bei Trauben, Äpfeln, Die stapelbaren und Birnen, Pflaumen, Kürbissen und Kartoffeln zugreifen. spülmaschinenfesten Kühlschrankdosen Omnia Love Veggie Frühstück 1,2 | von Mepal 2. Haltbar machen Obst- und schließen luftdicht ab Sie möchten auch im Winter nicht auf leckere Tomaten oder Gemüsebeutel, 3er-Set 9,95 € und sind dadurch perfekt anderes Sommergemüse oder Obst verzichten? Dann heißt geeignet, um Frischwaren aufzubewahren. es: haltbar machen. Einfrieren, Einkochen oder Fermentie- ren sind gute Methoden, um Essen für lange Zeit haltbar zu machen. Tipp: Einfrieren funktioniert übrigens auch bei Suppen oder anderen Essensresten. Reste in ein Glas oder einen Gefrierbeutel füllen und Sie haben immer etwas Gesundes HÉ und Leckeres im Tiefkühler parat. ZUM MITNEHMEN 3. Gesamtes Gemüse verwerten Die ultraleichten sowie langlebigen Love Der Brokkolistrunk oder das Karottengrün wandern meist Veggie Obst- und in den Mü — dabei lassen sich auch daraus fantastische Gemüsebeutel im Köstlichkeiten zaubern. 3er-Set sparen nicht Tipp: Brokkolistrunk in Stücke schneiden, mit den Röschen AUFBEWAHRUNGSWUNDER nur unnötig Plastik, Die SafeLoc Gefrierbeutel kochen - und genießen. Oder aus dem Karottengrün mit sondern werden auch Pinienkernen oder Mandeln, Olivenöl sowie Parmesan ein noch sozialverantwort- 1 mit Easy-Opening-Funk- ich in Behinderten- tion von Toppits ermöglicht cremiges Pesto zaubern. das portionsweise Entneh- werkstätten in der EU hergestellt. men und Wiederverschlie- 4. Die richtige Lagerung Ben sowie das Schockfros- ten bei bis zu -40 °C und Obst und Gemüse sind häufig noch zusätzlich in Zellophan- folie eingepackt. Das mag im Supermarkt sinnvollsein, doch das Erhitzen im Wasserbad bei bis zu +90 °C. zu Hause kann eingepackte Frischware schnell schwitzen und zu schimmeln beginnen. Also lieber aus der Plastikver- packung nehmen und in Frischhalteboxen lagern. Toppits Tipp: Äpfel und Tomaten besser gesondert lagern, da Doppelverschluss- sie Ethylen freisetzen, das den natürlichen Reifeprozess Gefrierbeutel, Tl = eh) 195 € fi il. fördert und Obst schneller reifen bzw. verderben lässt. u Die abgebildeten Produkte sind in ausgewählten Filalen erhältlich. EI lifestyle 67