Norma Prospekt – Angebote ab 01.03.2021 bis 30.04.2021 – Seite 11

BIO SONNE T IP P Den Reis vor dem Kochen abspülen, um die Stärke an den Körnern zu entfernen. So bleibt er beim Kochen lockerer und klebt nicht so schnell zusammen. Das ist auch besser, wenn man ihn am nächsten Tag weiterverwerten möchte. Zutaten für 4 Portionen: 1. Frühlingszwiebeln waschen, Enden Den Reis dafür einfach in einer Schüssel mehrmals 2 Frühlingszwiebeln ‚abschneiden und in Röllchen schneiden. waschen und abgießen, bis das Wasser klar bleibt. 2 Knoblauchzehen Knoblauch pellen und fein hacken. Ingwer 1daumengroßes Stück Ingwer schälen und fein hacken. Eine Chilischote 2 rote Chilischoten waschen, Samen entfernen und fein hacken. 300 g grüne Bohnen Bohnen in einen Topf mit kochendem Salz- 4EL Bratöl wasser geben und 4 Minuten bei starker 250 g Langkornreis vom Vortag Hitze kochen. Abgießen und in eiskaltem Ya TL Kurkuma Wasser abschrecken. % TL Kreuzkümmel 2.2 EL Bratöl in einer beschichteten Pfanne a m m 50 g Pistazien, geschält erhitzen. Das gesamte Gemüse hineingeben m 50 g Sultaninen und 4-5 Minuten anbraten. Aufeinen Teller 1 Prise Salz geben und beiseitestellen. 2 EL ÔL in die Et 1 Prise Pfeffer noch heiße Pfanne geben und den Reis % Bund Koriander 5 Minuten unter regelmäßigem Wenden | | % goldbraun braten. Er À 3. Kurkuma, Kreuzkümmel, Pistazien und Sultaninen unter den Reis rühren. Das BIO SONNE Gemüse dazugeben und 2-3 Minuten mit- Re IS BIO-SONNEN- braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. BLUMENKERNE Koriander waschen, trocken schütteln und ent Ständig im Sort fein hacken. Die andere Chilischote waschen, aufschneiden, Samen entfernen und fein schneiden. 4. Bratreis mit Koriander und Chili garnieren u SS und servieren. EN de PS BIO SONNE BIO-SULTANINEN ER Ê CEE" > Ständig im Sortiment oh es. EN en: A 4 LP. = 2 - 9% „jn P = ei + ’ f BIO SONNE me NATIVES ge Bl LIVENÖL EXTRA B 8 Ständig im Sortiment NORMAgazin u