Rossmann Prospekt – Angebote ab 01.02.2021 bis 28.02.2021 – Seite 98
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Bitte beachten Sie, dass dieser Text automatisch generiert wird und möglicherweise Fehler enthältu LEBEN / WEIN bildungszeit in der Gastronomie ging es auch Wie lässt sich der Geruchssinn trainieren? ums Riechen, Schmecken und um Genuss 5.G.: Indem man im Alltag mit offener Nase durch die Gegend geht. Und sich auf die Ge- Seit wann ist Wein ein Teil Ihres Berufs? rüche konzentriert: Wie riechen die Dinge ge- 5.G.: Seit 25 Jahren. Mitte der 90er-Jahre nau, die uns umgeben? Wie riecht es im Wald? habe ich in einem Restaurant in Freiburg ge- Modrig? Holzig? Und beim Spaziergang durch arbeitet, es gehörte zu der dortigen Stiftungs- eine Lindenallee im Frühjahr, wenn dieser kellerei. Wir haben dort sehr viele Weine ver- süße, schwülstige Geruch der Lindenblüten kostet. Das lag mir so gut, dass ich mich ab in die Nase steigt: Halten Sie inne! Schließen 1997 sehr intensiv in die Thematik eingear- Sie die Augen, konzentrieren Sie sich auf den beitet und am Ende einen renommierten Ab Geruch, speichern Sie ihn bewusst im Gehirn schluss gemacht habe: das WSET-Diploma in ab. Indem Sie sich sagen: Lindenblüte, Lin- Wines (Wine & Spirit Education Trust) denblüte, Lindenblüte! Wenn Ihnen dieser Geruch später wieder begegnet und es Ihnen Riechen kann man üben. Welche Rolle spielt gelingt, ihn konkret zu benennen und nicht das Training? nur „kenne ich irgendwie“ zu sagen - dann S.G Das Training ist das A und O. Ich ist das erste groBe Erfolgserlebnis da. Und das verkoste bei ROSSMANN beruflich jeden Tag kann man jeden Tag haben! Wein. Doch das ist nur das Eine. Denn das ganze Leben steckt voller Gerüche. Ich rieche Wer eine Supernase werden will wie Sie, an allem. An Äpfeln und Cherry-Tomaten beim wann muss er anfangen? Einkaufen, an Kaffee, an Schokolade. Das Trai- S.G: So früh wie möglich. Man kann aber ning ist mein ständiger Begleiter. Ich kann nur auch noch mit Mitte oder Ende 20 starten und jeden ermuntern: Riech doch mal mehr! Das dennoch zur Supernase werden. Das ist eine ist ein super spannendes Thema, Frage der Intensität des Trainings. © Fotos: Getty Images (10); Julia Bartelt (2); Adobe Stock (3); plainpicture (2); Dirk Rossmann GmbH; PR = Bleiben Sie gesund! w Pappel Gall Vitamin D; Be TREE 20001 Da unten Rxemae Funiticn (2 Meur. er nz nr Zaroan “+ ET laha A-Z um € mer Z +Immun Zink, Vitamin + D tragen au einer normalen Funktion 2, des Immunsystems bei en {N % > AN mt ne Degen Sora es 5 0 Portionen Vitamin C, Vitamin D und Zink unterstützen die \ normale Funktion des Immunsystems h Artikel nicht in allen ROSSMANN-Filialen erhältlich Nährstoffe für Ihr Immunsystem — ** Top 1 Marke in der Kategorie OTC im LEH+DM (Lebensmitteleinzelhandel und Drogeriemärkte) im MAT September 2020. Quelle: AC-Nielsen Trend-Report Pharma bis einschließlich KW 39.2020 damit Sie immer gut versorgt sind hei
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