Lidl Prospekt – Angebote ab 10.11.2020 bis 31.12.2020 – Seite 19

RAUCHIG, WÜRZIG, WILD: »WHISKY« Ee 2) Bei einem Tasting sind wir ins Gespräch gekommen. „Nur ein Verrückter wie ich fährt im Dezember in die schottischen Highlands“, erinnert sich der Gastgeber schmunzelnd an seine erste prägende Erfahrung mit Whisky. Die KüstenstraBe nach Inverness war wegen einer Sturmflut gesperrt, er musste den Weg durchs Landesinnere nehmen. Heftige Böen schüt- = telten seinen kleinen Leihwagen hin und her. Nebel hing über dem Ben Nevis, dem höchsten Berg Großbritanniens. Heidekraut zitterte im Wind, der auf überraschende Weise würzig duftete. Eher aus Zufall kam er an einer Destillerie vorbei, hielt an, stieg aus, chaute sich um - probierte. Eine undefinierbare, aber angenehme Sci fe, die Aromen von Kräutern, Zimt und süBen Honig mitbrachte, stieg ihm in die Nase. ,Alles in allem geschmacklich einzigartig, fruchtig und etwas ölig, aber trotzdem leicht“, fasst er zusammen, was ihn an seinem ersten bewusst genossenen Single Malt faszinierte. Verrückt sei er immer noch, kommt er auf den Anfang des Gespräches zurück. Verrückt nach Whisky vor allem. Damit ist er nicht allein. Die Spirituose erfreut sich nicht nur unter Kennern ungebro- chener Beliebtheit. Pur, aber auch in klassischen Cocktails wie dem Old Fashioned, gemixt mit Bitters und garniert mit einer Orangenzeste. Woher kommt der Hype? Und wer hat den Whisky eigentlich erfunden? nn 123 ko Bi Hi DA #4 Pt AE Fällt das Wort „Whisky“, denken auch Spirituosen-Neulinge sofort an a FE Schottland. Kein Wunder, hier gibt es mehr als 100 Destillerien, die die & guten Tropfen herstellen. Sie werden alle nach denselben grundlegenden Br Verfahren gebrannt, sind im Geschmack aber sehr unterschiedlich. Das ts liegt unter anderem an der Herkunft. Die Kultspirituose wird aber nicht AE N N nur bei den Schotten destilliert. Seit Urzeiten streiten sie sich mit den lren ik KEO BUTTER CURE TS He À Im-fünften Jahrhundert begannen christliche Mönche, allen voran der irische Nationalheilige St. Patrick, das Land der Kelten zu missionieren und brachten technische Geräte sowie das Wissen über die Herstellung von Arzneimitteln und Parfüm nach Irland und Schottland. Einer Legende nach waren die Kelten die ersten, die eine klare Flüssigkeit destillierten - das aqua vitae oder uisge beatha, „Wasser des Lebens“, Jahrhunderte METER ENIGE ENEN UE Klöster, die damals eigene Gasthäuser betrieben. Längst ist auch der Rest FEET RENE CR LE Re Japan bis Kanada. Da bleibt nur eins zu sagen: Släinte! A " NN Einfach und schnellim Internet unter lidl.de oder telefonisch unter kost nfrel. Anrufe nur Innerhalb Deutschlands möglich. inkl. MwSt Versandkosten, bestelbar. Lebensmittelkennzeichnung: Weitere Produktinformationen (Lebensmittelkennzeichnung) 19 unter Iweinwelt.deauf der jeweiligen Artikelseke. An