Lidl Prospekt – Angebote ab 10.11.2020 bis 31.12.2020 – Seite 7

S Kit i N N ee f Para N LA Ne ne 4 fi al „18 1%; GS 1} ho WEET Ê AG k7 pe et 5 re Le fes eel Ro IHOMAS LEHNER : WIESENBRONN au Ir TBURGUNDER TROCKEN | wertige Lebensmittel im Vordergrund - zu ihnen gehöre HEIDEBOD ROT auch ich. Das Fleisch, das wir im „Wildeck“ verarbeiten stammt aus meinem eigenen Revier im Heilbronner Stadt- CS 0,754-Flasche wald oder von befreundeten Jägern. Eine halbe Stunde nach Abschuss kommt es hier zu uns in die Metzgerei und 075-HFl 9.25 wird fachgerecht weiterverarbeitet. 8.76 2017 as macht Wild so köstlich?“ © Weingut Rot! 2017 Wiesenbronn Mosthaf: Wild ist besonders mager, hat kaum einge- © Thomas Lehner Spätburgunder schlossenes Fett. Trotzdem ist es wahnsinnig facetten- Heideboden N° reich. Wildschweinfleisch ist etwas gröber und besonders Wiper herzhaft. Mich persönlich begeistert zarter Rehrücken @ Burgenland/ Österreich & Franken/Deutschland den möchte ich fast nicht an die Gäste herausgeben @ trocken @ rocken (lacht). Ich brate ihn mit Salzund Pfeffer kurzin der Pfanne @® Trinktemperatur: 14-16 °C @® Trinktemperatur: 12-15 °C an, dazu kommt ein Zweigchen Thymian, sonst nichts. In A Alkoholgehalt: 12,5 % Vol der Sterneküche wird dann oft eine schwere, dunkle SoBe @ ‚Alkoholgehalt: 13,0 % Vol wine) dazu serviert. Ich mag sie lieber luftig leicht, damit der Art-Nr. 100261043 An.Nı 100267092 Wildgeschmack nicht übertüncht wird. Einfach und schnell im Internet unter IidL.de oder telefonisch unter 0800 43 53361 (Kostenfrei. Anrufe nur innerhalb Deutschlands möglich.) inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten, bestellbar. Lebensmittelkennzelchnung: Weitere Produktinfomnationen (Lebensmittelkennzeichnung) unter Hdl-weinwelt.de auf der jeweiligen Artikelseite. Hinweise: Nr.1-2: Enthält Sulfte Wehnschen :©