Edeka Prospekt – Angebote ab 18.05.2020 bis 30.09.2020 – Seite 104
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Bitte beachten Sie, dass dieser Text automatisch generiert wird und möglicherweise Fehler enthältDas Weinland Südafrika Der Weinanbau in Südafrika hat District und keiner Region zuge- 1973 erfolgte erstmals die Ein- lich Weißweine dominierten, wird eine sehr alte Tradition. Bereits ordnet. Die Region Olifants.Ri- führung einer kontrollierten Ur- heute bereits auf fast der Hälfte 1659 kelterte der Kapstadter Kolo- ver besteht aus den Districts sprungs-Bezeichnung: „Wine of der Gesamtrebfläche Rotwein er- nie-Gouverneur Jan van Riebeeck Citrusdal Mountain, Citrusdal Val- Origin” (WO). Im Jahr 1993 wurde zeugt. Zahlreiche junge gesunde den ersten Wein. Große Bekannt- ley und Lutzville Valley. Das Wes- es nach dem Vorbild der europäi- Rebanlagen prägen derzeit Süd- heit erlangte der südafrikanische tern Cape (Coastal Region) schen Appellations-Systeme über- afrikas Weinerzeugung. Die wich- Weinbau allerdings erst unter ist die größte und bedeutendste arbeitet. Die Bezeichnung „Wi- tigsten roten Rebsorten sind Ca- dem Nachfolger van Riebeecks, Weinregion Südafrikas und be- ne of Origin” garantiert Jahrgang, bernet Sauvignon, Merlot, Pinota- Simon van der Stel. Unter Mithil- inhaltet die Districts Swartland, Rebsorte und Herkunft. ge, Pinot Noir und Shiraz. Bei den fe eines französischen Winzers Darling, Tygerberg, Cape Point, weißen Sorten dominieren Char- In den letzten Jahren wurden am gründete er das Weingut Cons- Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, donnay, Chenin' Blanc (Steen), tantia, dessen Dessertwein ,Vin Wellington-und Tulbagh. Ein ei- Kap aufgrund der internationalen Sauvignon Blanc, Sémillon und de Constance” im 18. Jahrhundert genständiger Ward der Coastal Nachfrage bevorzügt rote Rebsor- Viognier. beim europäischen Adel zu den Region ist Constantia, das älteste ten angepflanzt und das gesamte = größten Weinen der Welt zählte. Anbaugebiet Südafrikas. Zur Ca- Sortenspektrum hat sich ver pe South Coast Region gehören schoben. Wo früher hauptsäch- Das Klima in Südafrika ist ide- die Districts Overberg, Elgin, Wal- al für den Weinbau und die Nä- ker Bay, Cape Agulhas, Swellen- he zum Atlantik im Westen und dam und Plettenberg Bay Das zum Indischen Ozean im Osten Breede River Valley besteht aus den Districts Breedekloof, Robert- prägt den „Wein zwischen zwei Ozeanen” Die Weinanbaugebiete son und Worcester. Die zwischen À lassen sich in zwei große Haupt- zwei Gebirgsketten im Inland ge- SÜDAFRIKA ® gebiete einteilen: Zum einen das legene Region Klein Karoo be- unter dem Einfluss der Meere ste- 4 steht aus den Districts Calitzdorp hende Küstengebiet mit gemä- und Langeberg-Garcia. kn Bigtem Klima, zum anderen das durch Bergketten von der Küste À, abgetrennte heißere und re- (M oOlifants River |] Wellington genärmere Inland. [M swartland Tulbagh Die Weinanbaugebiete sind in [_] Darling [_] Breede River Touws Regionen, Districts und Wards eingeteilt. Regionen sind große [_] Tygerberg DJ] Overberg Bree de Calitzdorp Bereiche, die nach einem geogra- B Constantia Elgin phischen Gebiet benannt sind. Ein Mossel Bay District ist ein zusammenhängen- EI] Cape Point [] Walker Bay des Gebiet, das aus mehreren Wards bestehen kann. Ein Ward [ni] Stellenbosch M Cape Agulhas [_] Paarl B Swellendam ist ein kleineres Gebiet (Bezirk oder Gemarkung). Viele Wards EI Franschhoek [7] Klein Karoo sind eigenständig, d. h. keinem
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