Edeka Prospekt – Angebote ab 18.05.2020 bis 30.09.2020 – Seite 55
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Bitte beachten Sie, dass dieser Text automatisch generiert wird und möglicherweise Fehler enthältcoooscsesesesseceesesesessessceeccecssssescesscssescsssesessccscceccsessseccece a Ricossa h S | Ricossa Die Wurzeln des heutigen dynamischen Unternehmens Ricossa Antica Casa reichen bis ins späte 19. Jahrhundert zurück, als Lorenzo Ricossa | Barbera | [ww] Barbaresco LE] | Appassimento | Rotwein | Duft nach roten Früch- in einem historischen Gebäude im Umland von Asti eine Schnapsbren- | Rotwein | im Barrique ausgebaut ten und Blumen | komplex nerei gründete. Durch die Nähe zum lokalen Bahnhof entwickelte sich die ,Premiata Distilleria Portocomarese” schnell zu einem strategischen Ll Bouquet von Beerenfrüchten, harmonisch | samtig Lilie, Vanille und Feige | leicht Passt zu: Treffpunkt. Die kleine Provinzbrennerei entwickelte sich über die Jahre rauchige Noten | intensiv Ravioli mit Käsefüllung hinweg zu einem großen internationalen Unternehmen. Altbewährte MIG iig fruchtig im Geschmack Pilzgerichten | Schmorbraten Traditionen ebneten den erfolgreichen Weg und zahlreiche Auszeichnun- Empfehlung: gereiftem Weichkäse | Brie gen ließen nicht lange auf sich warten. gereifter Käse | Gorgonzola edelbittere Schokolade Eine Auswahl namhafter piemontesischer Weine wird heute noch unter dem Namen Ricossa Antica Casa weitergeführt. Alle tragen die grundle- 0,75 | Flasche 0,75 | Flasche genden Werte in sich, die bereits der Gründerfamilie Ricossa am Herzen (11=1065) (11=1999) lagen: Herkunft und Tradition. 142? B Terre da Vino Terre da Vino Barbera D'Alba Gavi di Gavi Rotwein | kraftvolle Aromatik "| Weißwein | Aromen von Zitrus- Terre da Vino nach Pflaumen, Brombeeren und früchten, grünem Apfel und gj schwarzer Johannisbeere | No- Kamille | frische grasige Töne Terre da Vino ist ein Erzeugerbetrieb, der in Kooperation mit 2500 ten von Pfeffer, Tabak und et- mit etwas Kerbel untermalt BB Weinbauern mehr als 5000 ha Weinberge, überall im Piemont be- was Lorbeer | samtig weiche feine Mineralität und mittel- wirtschaftet. Tannine mit strammer Säure mn kräftige Säure Passt zu: Passt zu: Erklärtes Ziel ist es, Weinberge mit hervorragender Bodenbeschaf- Saltimbocca | geschmorte | Kaninchen mit Kräutern und Kalbsbäckchen | Coq au Vin Polenta | Steinpilzrisotto fenheit und herausragender Lage zu finden. Im Fokus stehen die Rebsorten Barbera, für die Weine Barbera 075 | Flasche 075 | Flasche (11=1065) (1=132) Soo00000 EEE EEE REEL EEE EEE FELL EEE EEE EEE EEE E EEE LEE FELL EFF EL EEE E00 00 d'Asti und d'Alba, Nebiolo für den Barolo und Cortese für den Gavi. 7>? 99 5] Pico Maccario Pico Maccario ide] Barbera D’Asti Gavi di Gavi Weingut Pico Maccario Weißwein | Aromen von Limet- Das 85 ha große Weingut Pico Maccario in Mombaruzzo, liegt im Lavignone Ì Rotwein | intensives Bouquet von — te, Orangenblüte und frischem Herzen der Appellation Barbera d'Asti DOCG im Piemont. Sauerkirsche, schwarzer Johannis- Kernobst | leichte Anklänge von beere und Tabak | feine Anklän- \ Veilchen und Kamille | gut Eine Rose ziert jede Flasche der Brüder Pico und Vitaliano Maccario, welche das Weingut im Jahr 1997 von ihrem Großvater Carlo ver- ge von Gewürznelken und etwas j eingebundene Säure Pfeffer | weiche Tannine mit feiner Schmelz macht bekommen haben. Die Rose ist das Symbol des Weingutes eleganter Säure-Struktur Passt zu: und steht für einen der 4500 Rosenstöcke, welche vor jeder Rebzei- Bandnudeln mit Butter und le gepflanzt sind. Empfehlung: Trüffel | Vitello Tonnato Rinderfilet mit Trüffel 55 ha der Rebfläche gebühren der Rebsorte Barbera. Die restlichen 075 | Flasche 075 | Flasche 11=1532) 30 ha bekleiden Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvig- 11283) non Blanc und Cortese. Je M 9%
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