Edeka Prospekt – Angebote ab 18.05.2020 bis 30.09.2020 – Seite 124

Rum - Zuckerrohrvielfalt aus aller Welt RON Zur Rumherstellung wird der Zuckerrohrsaft ausgepresst und anschließend eingekocht. Es entsteht ein zähflüssiger Sirup, die Melasse. Der verdünnten Melasse werden „Skimming” und „Dunder” zugesetzt. Skimming ist ein Schaum, VACILÓN der sich bei der Zuckerherstellung bildet und für das spätere Rumaroma wichtig ist. Dunder ist ein Rückstand aus einem früheren Brennvorgang. Der Rum der Kubaner Diese Mischung ergibt die Maische, die mit Hefe versetzt wird. Bei dem ca. IO Tage dauernden Gärvorgang wird der Zucker in Alkohol und Kohlendioxyd gespaltet. Danach beginnt die Destillation. Die besten Zutaten und seine unverwechselbare Tradition Nachdem der Rum destilliert ist, muss er einige Zeit lagern. Er reift in Eichenholzfässern Le - wenn er weiß blei- ben soll — in Tanks aus rostfreiem Stahl. machen jede Qualität = von on.V: cilon zu einem Matusalem „Gran Reserva” Dom. Rep., 15 Jahre, 40% Vol 34.99 Meist des kubanischen Ps KARIBIK Mezan XO Barrique Jamaica, 23 Jahre, 40% Vol 39.99 dwerks = In der Karibik liegt der Ursprung der Rum- Mount Gay „Eclipse” Gold Barbados, 2 Jahre, 40% Vol 19.99 Vielfalten der.heutigen Welt. Christoph Kolumbus rg fe Mount Gay XO Reserve Cask Barbados, 10 Jahre, 43% Vol 45.99 hatte bei seiner zweiten Reise 1493 die Aufgabe, 1 Zuckerrohr-Setzlinge in die Neue Welt zu den West- Plantation „Grande Reserve” Barbadgs, 6 Jahre, 40% Vol 27.99 | indischen Inseln zu bringen und sie dort anpflanzen zu = Plantation „Old Reserve” Barbados, 15 Jahe, 43,2% Vol 39.99 lassen. Was ursprünglich nur der reinen Zuckerproduktion I | galt, entwickelte sich im 17 Jahrhundert vom rauen Tafia- Plantation „Old Reserve“ T rinidad, 8 Jahe, 42% Vol 39.99 À oder Kıll Devil Zuckerrohrschnaps im Laufe der Zeit zum edlen Presidente Marti Solera Dom. Rep. 15 Jahre,40% Vol 42.99 gereiften Rum 4 Pusser’s „British Navy“ Jungferninseln, 3 Jahre, 40% Vol. 27.99 er Appleton „Estate Signature Blend” Jamaica, 40% Vol 22.99 Saint James „Royal Ambre” Martinique, 1,5-2 Jahre, 45% Vol 1799 bo 5 Appleton „Estate Rare Blend” Jamaica, 12 Jahre, 43% Vol 32.99 Sister Isles „Wine Barrel Reserva” St. Kitts & Nevis, 40% Vol 49.99 -ILO AO Atlantico Gran Reserva Dom. Rep, 15 Jahre, 40% Vol 44.99 Vacilén Añejo 3 Años Cuba, 40% Vol 13.99 Mans à Barceló „Gran Afiejo” Dom. Rep., 5 Jahre, 375% Vol 19,99 Vacilén Añejo 7 Años Cuba, 40% Vol 24.99 11 jan am Barceló „Imperial“ Dom. Rep. 10 Jahre, 38% Vol 2799 Vacilén Añejo 15 Años Cuba, 40% Vol 59.99 Barbancourt „Three Stars” Haiti, 4 Jahre, 40% Vol 29.99 Be Brugal „Anejo” Dom. Rep., 5 Jahre, 38% Vol. 14.99 AMERIKA Kl Chairman’s „Reserve“ St. Lucia, 5 Jahre, 40% Vol. . 29.99 Während jede größere Insel der Karibik Cuate 13 Afejo „Gran Reserva” Barbados, 40,2% Vol 34.99 Rum produziert, sind es in Zentral- und Süd Ron Vacilón Ron Vacilón Cubaney „Solera Tesoro” Dom. Rep., 25 Jahre, 38% Vol 49,99 amerika nur wenige Länder, die erwähnenswerte Añejo 3 Años Afiejo 7 Afios Brennereien besitzen, welche sich auf dem inter- 0,71 Flasche » 40% Vol. 0,71 Flasche » 40% Vol Doorly’s XO Barbados, 10 Jahre, 40% Vol 3799 (11= 1999) (1 1= 35.70) nationalen Markt etablieren konnten. Diese haben es Dos Maderas „PX 5+5” Barbados & Guyana, 40% Vol 39.99 jedoch in sich. Die vielfach prämierten Top-Qualitäten 24.99 13.99 English Harbour Antigua, 5 Jahre, 40% Vol 25.99 dieser Produzenten zählen zu den besten der Welt und entwickeln sich mehr und mehr zur absoluten Trendspirituose J. Wray Silver Jamaica, 40% Vol 15,99 © = © Ron Vacilón Afiejo 15 Afios J. Wray Gold Jamaica, 1 Jahr, 40% Vol 15.99 15.99 0,71 Flasche + 40% Vol Abuelo ,,Añejo” Panama, 5 Jahre, 40% Vol (1 1= 85.70) Lamb’s Navy Barbados, 40% Vol 17.99 27.99 Abuelo „Afejo 7 Afos” Panama, 7 Jahre, 40% Vol 59.99 24.99 39.99 Gare Legendario „Elixir de Cuba” Cuba, 7 Jahre, 34% Vol Abuelo ,Añejo 12 Años” Panama, 12 Jahre, 40% Vol Matusalem „Solera” Dom. Rep., 7 Jahre, 40% Vol 25.99 Botran „Reserva Solera” Guatemala, 15 Jahre, 40% Vol 34.99 (we ni ir Spirituosen / Rum