Edeka Prospekt – Angebote ab 18.05.2020 bis 30.09.2020 – Seite 30
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Bitte beachten Sie, dass dieser Text automatisch generiert wird und möglicherweise Fehler enthältSaint Laurent Weingut Müller-Dr. Becker Chardonnay voden| MIDCXXV MDCXXV Das u.a. im Gault & Millau empfohlene Wein- Rotwein QbA | von der Sonnenlage Weißwein QbA | aus handgelesenen gut Müller-Dr. Becker liegt in den sanften Hü- Dalsheimer Bürgel | 6 Monate im großen selektionierten Trauben vinifiziert | geln des Rheintals in Flörsheim-Dalsheim. Die Holzfass gereift | intensiv, fruchtig und saftig | im Barrique gereift | feines filigranes Familie ist bereits seit 1625 hier ansässig und mittlerweile in der I2. Generation im Weinbau Aromen von Weichselkirschen | gut Bouquet | Aromen nach tropischen strukturiert | elegant samtiger Körper | Früchten | zarter Vanilleton | cremig, tätig. 1963 übernahmen Klaus,Becker und sei- spürbare Tanninpräsenz gehaltvoll und füllig | edler Schmelz | ne Frau-das Weingut. Ihr Sohn Jochen Becker gut strukturiert absolvierte im Anschluss an sein Studium in Passt zu: Hohenheim ausgedehnte Praxisaufenthalte bei renommierten Weingütern in Kalifornien kräftigeren Fleischgerichten | Empfehlung: und Südfrankreich, was seine Leidenschaft für Wildgeflügel | Braten | gebratene See- und Süßwasser- reifem Käse fische | gebratenes Fleisch Wein zur ausgeprägten Weinobsession wer- mit hellen Saucen | den ließ. 2006 übernahm Jochen Becker die Pasteten Regie im elterlichen Betrieb mit dem Ziel, sei- ne Philosophie von bodengeprägten Weinen mit individuellem Charakter Wirklichkeit wer- den zu lassen. Für ihn ist sein Beruf Berufung: Als Winzer ist er mit Leib und Seele bei der 075 [Flasche 0,75 | Flasche Sache. Sein besonderes Augenmerk gilt den (065) (11=1532) „klassischen” Rebsorten wie Riesling, Silvaner, Burgunder sowie burgundernahen Sorten 99 wie St. Laurent und Chardonnay, die zusam- 1. u 97? men über 60% der Anbaufläche stellen. Sein selbstauferlegtes Dogma des sortenreinen Spätburgunder Weißer Burgunder Ausbaus dient dazu, die Sortentypizität und MDCXXV Lee „Alte Reben” Herkunft zu bewahren. Die gesamte Weinbe- Rotwein QbA | aus handgelesenen Weißwein QbA| frisch und fruchtig | reitung erfolgt nach biodynamischen Grund- Trauben vinifiziert | 15 Monate auf der ein dezentes Aroma nach Apfel, Birne | sätzen. So entstehen Weine von sehr hoher Feinhefe im französischen Barrique und Quitte | anregende Säure | Qualität und maximalem Genuss. gereift | ohne Filtration auf die Flasche leicht nussiges Aroma | feiner Schmelz gezogen | intensives Bouquet nach und Komplexität Johannisbeere | zarter Vanilleton | Passt zu: Bei Müller samtiger, vollmundiger Klassiker mit geschmeidigem Abgang zu Meeresfrüchten | Becker sind zu Fisch |.Kalb- und mn Empfehlung: Schweinefleisch | Sie bestens auf ideal zu dunklem Fleisch, Geflügel gehobe N, wem s UF jed, Braten oder Wild | he e Gele e Käseplatte en Fic eins htigen rt ———T Uchen ist die g Meinsa Mit der Be L de nsch 0,75 | Fa ij 0,75 | Flasche (11=22,65) 11=3.3) hf wurd Ihr Fatih Akpi Micanw “1 Es = an 16.” M=: —— 2 | | | 1 a
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