Edeka Prospekt – Angebote ab 18.05.2020 bis 30.09.2020 – Seite 81
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Bitte beachten Sie, dass dieser Text automatisch generiert wird und möglicherweise Fehler enthältN Portugal - Weinanbau von Nord bis Süd Auf der Landkarte er iberischen Unüblich für Portugal dominiert mit großes Gebiet südlich davon ent: und regenreiche Klima der riesigen über 70% Anteil an der Rebfläche Halbinsel umfasst Portugal zwar lang der atlantischen Küste dazu Region ist sehr stark vom Atlantik nur !/7 der Fläche, aber nur wenige eine einzige einheimische rote Reb- geprägt. Alvarinho ist die vorherr- Weinländer dieser Größe können sorte: Baga. Aus ihr werden rund Vinho Verde ist eine DOC-Her- schende weiße Rebsorte, es gibt eine so einzigartige Vielfalt von 70% der Rotweine gekeltert, die kunftsbezeichnung für Weine aus den Vinho Verde aber auch als Rot- zumindest 40% der Sorte enthal- und Rosewein. Ein Großteil der Wei- Weinen mit eigenem Charakter vor- dem Norden Portugals. Wörtlich weisen. Dort wachsen um die 900 ten müssen übersetzt heißt es: „Grüner Wein ne wirkt sehr filigran, oft auch leicht Traubensorten, davon annähernd wobei das „verde” sich eher auf prickelnd und spritzig mit ausge- 500 autochthone Arten, auf un- die Landschaft bezieht. Das kühle In der Region Däo werden nur 5% prägter Säure. terschiedlichsten Böden. Portugals für den Weinbau genutzt. Es wer- Weine haben längst ihren festen den überwiegend traditionelle ein- Platz in den Kellern der Weinfreun- heimische rote Rebsorten kultiviert, welche farbintensive, tannin- und de in aller Welt gefunden extraktreiche Rotweine ergeben Die bekanntesten portugiesischen Diese sind oft kleinbeerig und hart- Anbaugebiete schalig und ergeben farbintensive tannin- und extraktreiche Rotweine Alentejo | Algarve | Bairrada | Dâo | Douro | Estremadura / Die DOC-Klassifizierung in dem Ge- /Avei Ribatejo | Setúbal | Vifio Verde biet Douro galt über zwei Jahrhun- derte lang ausschließlich für den Wein aus der im Südosten gelege- berühmten Portwein. Erst 1979 wur- nen Region Alentejo entwickelte de sie auf normale, ungespritete Covilhä sich in den letzten Jahren zum Mo- Coimbra Weine ausgedehnt. PORTUGAL dewein, das Gebiet wird auch als Tajo „Kalifornien Portugals” bezeichnet. Durch die Meernähe und ein aus- Tejo Durch das heiße und fast regen- geglichenes Klima mit kühlen SPANIEN freie Klima mit Sommertemperatu- Herbstnächten gibt es in der An- [M viño Verde ren bis 40°C ist zum Teil eine künst- bauregion Estremadura gute Vo- liche Bewässerung erforderlich raussetzungen für Weißweine, die [_] Douro + Guadiana hier einen großen Produktionsanteil [_] Däo pe Inder Algarve, der südlichsten ausmachen. Region, werden Rot-, Weiß-, Rose- E] Bairrada und Aperitif-Weine produziert. Die Ribatejo ist die zweitgrößte Wein- [B] Estremadura Algarve ist jedoch weniger wegen region und auch zweitgrößter Wein- des Weinbaus, sondern vor allem produzent Portugals. Das Gebiet (neben Alentejo) als wichtiger Be- liegt nordöstlich von Lissabon EI Ribatejo reich für die HE von Korken Bi Alentejo bekannt. Die Region Setúbal ist nach der unmittelbar an die Hauptstadt Lis- [=] Setübal Hohe Anerkennung genießen die sabon angrenzenden Halbinsel be- E Algarve Weine aus der Region Barraida. nannt. Weiter gehört auch noch ein 81 Wein aus Portugal - Wissenswertes
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