Metro Prospekt – Angebote ab 01.12.2019 bis 31.12.2019 – Seite 64

lässt sich z. B. auch mit brennendem Jamaica-Rum sowie GLÜHWEIN? einem Schuß Ananas-Sirup und Curagao-Bitter im heißen WIE LANGWEILIG. Wasser mixen, eine mexikanisch inspirierte Version basiert BESSER HEIZT MAN DEM WINTER MIT EINEM auf hochprozentigem Mezcal oder „HOT MULLED WINE“ Reposado-Tequila und etwas fri- schem Limettensaft. MIT EXQUISITEN WEIHNACHTSAROMEN Von der nicht unbedingt für PLUS ETWAS SCHUBKRAFT freundliches Wetter bekannten VON WHISKY, RUM ODER britischen Insel stammt wiederum PORTWEIN EIN. die winterliche Tradition des „Hot Toddy“: Whisky, heißes Wasser, etwas Honig und Zitronensaft, nach Geschmack einige Gewürz- Klassiker mit ein wenig Bar- nelken, etwas Sternanis, eventuell keeper-Kreativität winterlich auch eine Spur Orangensaft und aufgepeppt werden: Eine mit eine Zimtstange sowie eine Oran- Reposado-Tequila, warmem gen- und/oder Zitronenscheibe Apfelcider, etwas Limetten- zur Garnierung ergeben einen saft, einer Prise Agavensirup Drink, der selbst die finstersten De und etwas Zimt zubereitete Winternächte erhellt. Wer es süßer warme Cider-Margarita hat mag, wird wiederum jenseits des zwar mit dem Original außer großen Teichs fündii Der speziell der Basisspirituose nur noch zu Weihnachten in den USA traditionell gerne getrunkene wenig gemeinsam, weckt aber umso mehr die fröhlichen „Eggnog“-Eierpunsch ist eine großartige Glühwein-Alterna- Festtagsgeister - speziell nach dem zweiten oder dritten tive und sorgt mit seiner cremigen Gläschen. Rezeptur aus Milch, Eiern, Sahne, Zimt, Vanille und nur ja nicht zu wenig Rum und Brandy nicht nur wegen seines Alkohol-, sondern auch wegen seines deftigen Kaloriengehalts rundum für festliche Glückseligkeit. Einen Versuch wert ist es auch das Jahrhunderte alte Rezept des „Hot Buttered Rum“: Rum wird mit heißem Wasser, nach Geschmack auch etwas Apfelsaft, aufgegos- sen und mit einem Löffelchen weihnachtlich- aromatischer Gewürzbutter mit Piment, Nel- ken, Zimt, braunem Rohrzucker und Vanille 1 verrührt —auf den ersten Blick wegen der 3 Butter vielleicht etwas ungewöhnlich, aber dafür umso überraschend delikater. Last but id not least können auch sommerliche Cocktail- | LC FLÜSSIGES DESSERT MIT SCHWIPS: ZUM BEISPIEL ALS TRADITIONELLER ,EGGNOG*- 2 ? EIERPUNSCH ODER ALS „BOOZY HOT CHOCOLATE“, ORDENTLICH AUFGEPEPPT MIT JAMAICA-RUM, EIERLIKÖR À UND MARSHMALLOWS. En